Ученый назвал три способа, которые помогут ускорить метаболизм
Руководитель исследовательской программы Центра Чарльза Перкинса в Сиднейском университете и автор программы интервального похудения Ник Фуллер назвал три способа, как ускорить метаболизм.
Метаболизм — это термин, описывающий все химические реакции в организме, поддерживающие жизнь. Он обеспечивает энергию, необходимую для основных функций, таких как дыхание и пищеварение.
На обмен веществ оказывает влияние пол, возраст, вес и образ жизни человека. Его скорость с возрастом замедляется. Это связано с тем, что примерно до 40 лет количество мышечной массы естественным образом уменьшается, и соотношение между количеством жира и мышц увеличивается.
По словам ученого, мышечная масса определяет скорость метаболизма, и если ее становится меньше, организм начинает сжигать меньше калорий в состоянии покоя. Это приводит к понижению скорости обмена веществ.
Одновременно метаболизм нарушается после диеты. Это объясняется тем, что обычно во время похудения на диетах человек теряет и жир, и мышцы. В частности исследования показывают, что после каждой диеты скорость, с которой сжигаются калории, замедляется еще на 15%.
Вот три способа, которые помогут ускорить метаболизм:
1. Нужно обратить внимание на то, что едите
Следует обратить внимание на пищу, так как она влияет на количество энергии, которую организм тратит на переваривание и усвоение пищи, а также на обмен веществ. Этот процесс является термическим эффектом пищи, и он имеет более высокий уровень, если употреблять богатые белками продукты, потому что организму человека необходимо использовать больше энергии для расщепления и переваривания белков.
По словам ученого, употребление продуктов, богатых белком, увеличит скорость метаболизма примерно на 15%, углеводами — на 10%, а жирами — менее чем на 5%.
Однако это не означает, что нужно есть исключительно продукты, содержащие белок, чтобы ускорить метаболизм. "Вместо этого ежедневная пища должна состоять из овощей, богатых белками продуктов, цельнозерновых углеводов и полезных жиров для поддержания оптимального здоровья организма и потери веса", — говорит Фуллер.
2. Физическая активность
Регулярная физическая активность увеличит мышечную массу и ускорит обмен веществ. То есть человек будет сжигать больше калорий в состоянии покоя. Ученый рекомендует выделять 30 минут для физических упражнений каждый день, при этом следует посещать два раза в неделю тренажерный зал.
"Если не заниматься физической активностью, то это приведет к уменьшению мышечной массы и замедлит метаболизм", — добавляет Ник Фуллер.
3. Качественный сон
По словам ученого, недостаток сна нарушает энергетический баланс организма. Это заставляет гормоны, отвечающие за насыщение, усиливать чувство голода. Соответственно, человек начинает больше есть.
"Чтобы ускорить метаболизм, нужно каждую ночь спать не менее 7 часов", — говорит Фуллер. Он рекомендует за час перед сном избегать экранов гаджетов. Поскольку они угнетают выработку мелатонина в мозге, сообщая, что сейчас день, а не ночь.
В частности, Ник Фуллер отмечает, что не следует тратить средства на таблетки для похудения или пищевые добавки, ведь они не работают.
"Тысячи продуктов обещают ускорить ваш метаболизм и способствовать потере веса. Хотя некоторые из них могут содержать ингредиенты, которые ускоряют метаболизм сразу после приема, однако эффект временный. В долгосрочной перспективе они не способствуют потере лишнего веса", — отмечает ученый.
В то же время он добавил, что в большинстве таких добавок научно не подтверждена их эффективность в борьбе с лишним весом.