Ресторан Nusara, оказавшийся на шестой строчке рейтинга (Фото: Zupachai/ Nusara - นุสรา, Facebook)

Лучшим рестораном Азии 2025 года признали бангкокское заведение – Gaggan, славящееся инновационным подходом к высокой кухне, предлагая прогрессивную индийскую кухню. В прошлом году заведение заняло третье место рейтинга.

Второе и третье место заняли китайские заведения из Гонконга – The Chairman и Wing. По сравнению с прошлым годом эти рестораны поднялись в подборке на две ступеньки (с четвертой и пятой). В частности, Вики Ченг из Wing получил престижную награду "Выбор шеф-поваров", которую определяют коллеги по отрасли.

10 лучших ресторанов Азии в 2025 году:

  1. Gaggan (Бангкок);

  2. The Chairman (Гонконг);

  3. Wing (Гонконг);

  4. Sezanne (Токио);

  5. Mingles (Сеул);

  6. Nusara (Бангкок);

  7. Odette (Сингапур);

  8. La Cime (Осака);

  9. Chef Tam's Seasons (Макао);

  10. Onjium (Сеул).