Shit happens: как бренду вернуть доверие после кризиса

16 июля ресторатор Михаил Кацурин на своей странице в социальной сети сообщил о том, что он и еще 11 человек (на то время) отравились в его собственном львовском ресторане "Китайський привіт".

"Я отравился в собственном ресторане во Львове. И, к сожалению, не только я. На данный момент 11 гостей сообщили нам о симптомах отравления. Предварительная гипотеза – яйца и яичный крем в десертах 14 и 15 июля", – говорится в публикации.

По состоянию на 18 июля число пострадавших увеличилось до 70 человек, среди которых девять детей. Львовский областной центр контроля и профилактики заболеваний опросил всех заболевших и установил, что все они употребляли десерт "Сингапурский чизкейк". В настоящее время устанавливаются источник инфекции и факторы передачи.

Правоохранители начали уголовное дело по ч.1 ст. 325 Уголовного кодекса – речь идет о нарушении санитарных правил, которые могут привести к распространению инфекций или отравлению. За данную статью предусмотрено наказание: от штрафа (от 17 000 до 51 000 грн) до ареста на полгода, или ограничение/лишение свободы на срок до трех лет.

Сам Михаил в своем посте добавил, что оплатит лечение всем пострадавшим, утилизирует все продукты в ресторане, независимо от результатов проверки, и закрыл заведение до выяснения всех обстоятельств.

В комментариях под публикацией люди разделились на два лагеря: одни восхищались честной коммуникацией ресторатора и выражали слова поддержки, другие писали, что этот случай "похоронит заведение" и владелец разорится из-за выплаты компенсаций морального ущерба.

LIGA.net пообщалась с экспертом в области коммуникаций, информационных операций и дезинформации Аленом Бобровым и управляющим партнером киевской юридической компании "Турий и Партнеры" Андреем Турием, чтобы выяснить, как действовать бизнесу в кризисных ситуациях:

• как правильно общаться после неприятных инцидентов;
• чем грозит бренду попытка замять ситуацию;
• стоит ли признавать ошибку, даже если это может привести к финансовым потерям;
• если учреждение оплачивает лечение, снимает ли это с него юридическую ответственность;
• имеют ли пострадавшие основания требовать моральной компенсации;
• какой юридический риск для бизнеса представляет собой публичное признание вины;
• существует ли "золотая середина", которая сохранит как репутацию, так и правовую безопасность бизнеса;
• как превратить кризис в репутационный плюс.

Как правильно действовать бизнесу после неприятных ситуаций

Чтобы прочесть этот материал нужно оформить подписку LIGA PRO. Перейдите к полной версии страницы.