Як фінансовий аналітик після 20 років кинув усе, поїхав з Києва і став сироваром на фермі
Олександр Щелоков роками займався фінансами, а потім кинув корпоративний бізнес і столицю, заснував козину ферму і робить сири на продаж.
Крафтовий сир класичний, сир копчений, сир твердий і витяжний, сир коров'ячий, козиний, в травах, перці, олії, з лавандою, куркумою, паприкою, пліснявою, золою або без нічого.
Роблять його з молока власних кіз на маленькій сімейній фермі "Мі-Ло-Ко" на Київщині, яку заснував колишній фінансовий аналітик Олександр Щелоков.