Фото: depositphotos.com

Звісно ж, їх багато, але тут ми зупинимося на трьох основних – інсуліні, кортизолі та глюкагоні. Лікарка й доктор медицини Еміль Родрігес розповідає для Oxygen Magazine про цю трійку. 

Інсулін

Інсулін – це дуже потужний та важливий гормон. Якщо виникає дисбаланс, це може мати руйнівні наслідки для вашої системи. Секреція інсуліну регулюється їжею, яку ми вживаємо. Продукти та страви з великою кількістю простих цукрів стимулюють секрецію інсуліну, тоді як їжа, що містить складні вуглеводи й багата білком, не підганяє нашу "фабрику".

Чому це важливо? Інсулін сприяє накопиченню глюкози у вигляді глікогену (наше "пальне" для м’язів), збільшуючи синтез або вироблення тригліцеридів, й одночасно пригнічуючи перетворення жирних кислот у кетокислоти та запобігаючи утворенню глюкози з амінокислот. Іншими словами, роль інсуліну полягає в накопиченні палива – чи цукру в глікоген, чи жиру в жировій тканині.

Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку. Перейдіть до повної версії сторінки.