Ціни на овочі зростають. Як отримати найкращий врожай помідорів: поради експертів
Цьогоріч вартість помідорів в Україні може бути значно вищою, ніж у попередні роки. Це пов’язано зі складнощами в сільському господарстві – від втрати меліораційних систем на півдні країни до несприятливих погодних умов. Ми вже писали про погодні умови й те, як це вплине на ціну томатів.
Експерти радять тим, хто має можливість вирощувати овочі самостійно, скористатися цим шансом. Особливо актуально це для помідорів, адже їх можна успішно вирощувати у домашніх умовах чи навіть у промислових масштабах.
Коли сіяти помідори на розсаду у 2025 році
Терміни посіву помідорів залежать від кліматичних умов регіону та обраного сорту. У середньому цей період припадає на кінець лютого – початок березня. Для північних областей України посів рекомендується з початку березня, а для південних – із другої половини лютого. За словами автора YouTube-каналу про тепличний бізнес "Тепличні справи", розсада помідорів готова до висаджування приблизно через 50-60 днів після посіву. Термін висаджування залежить від того, наскільки розвинутою буде розсада.
Як правильно сіяти насіння помідорів на розсаду
Перед початком посіву важливо ознайомитись із базовими правилами вирощування розсади, підготувати якісне насіння, обрати відповідний ґрунт та дотримуватися правил висіву. Від цього залежить якість сходів та майбутній врожай.
Вибір ґрунту. Для отримання здорової розсади використовуйте спеціальну землю для розсади помідорів, яку можна придбати в садових магазинах. Якщо ви готуєте ґрунт самостійно, змішайте садову землю, торф і пісок у співвідношенні 2:1:1. Такий субстрат забезпечить хороший дренаж і поживність.
Вибір ємності. Для посіву помідорів підходять пластикові стаканчики, торф’яні горщики або касети. Вирощування розсади в касетах має перевагу – коріння отримує достатньо повітря, а пересаджування проходить без пошкодження рослини.
Посів. Зволожте ґрунт перед посівом. Насіння закладається на глибину 1-1,5 см. Відстань між насінинами — 2-3 см. Після посіву присипте насіння тонким шаром ґрунту та злегка ущільніть.
За оптимальної температури 22-25 °C перші паростки з’являються на п'ятий-сьомий день.
Догляд за розсадою помідорів
Помідори потребують багато світла. У перші два тижні після сходів їм потрібно до 16 годин світла на день. Якщо природного освітлення недостатньо, використовуйте фітолампи.
Дотримуйтесь температурного режиму. Удень – 20-22 °C, уночі – 16-18 °C. Так можна уникнути витягування розсади.
Полив має бути помірним і регулярним. Надлишок вологи може призвести до загнивання коріння, а нестача – до уповільнення росту. Використовуйте теплу воду кімнатної температури.
Перша підкормка розсади помідорів проводиться через 10-14 днів після появи перших сходів. Для цього підходять комплексні добрива з азотом, фосфором і калієм. Далі розсаду підживлюють кожні два тижні.
Вирощування розсади помідорів на підвіконні
Для вирощування томатів у квартирі підходять низькорослі, скоростиглі та самозапильні сорти, стійкі до хвороб і адаптовані до умов недостатнього освітлення – Алпатьєва, Апельсиновий, Золота королева з жовтими плодами, Кімнатний, Малиш, Невський, Перуанський, Полярний. Ці сорти характеризуються високою урожайністю, коротким періодом вирощування і смачними плодами.
Для промислового вирощування помідорів у відкритому ґрунті в Україні підходять сорти, які поєднують високу врожайність, стійкість до хвороб та адаптивність до кліматичних умов. Експерти рекомендують сорти – Пінк Хіт, ВП 1, Сашер, Ямамото, Бенігара та Кристал. Перелічені сорти добре транспортуються та зберігаються, мають високу врожайність.
Автор каналу "Тепличні справи" під час вибору сорту томатів рекомендує враховувати регіональні особливості, стійкість до місцевих хвороб та шкідників, а також ринковий попит на певні типи плодів.
Коли висаджувати розсаду помідорів у відкритий ґрунт
Розсада готова до висадки у відкритий ґрунт, коли має п'ять-сім справжніх листків і досягла висоти 20-25 см. У південних регіонах України це зазвичай друга половина квітня, а в північних – середина травня.
Дотримуйтесь рекомендацій щодо термінів посіву та догляду за розсадою, щоб отримати здорові рослини та багатий врожай. Використовуйте якісний ґрунт, не забувайте про підкормку та контролюйте рівень вологи. Так ви забезпечите собі смачні та корисні помідори навіть у несприятливих умовах.