Фото: pexels.com

Ці п’ять простих рецептів упаковані білками, клітковиною та корисними вуглеводами, тому вони залишать вас ситими та задоволеними. Більшість з них ідеально підходять для обіду, який можна взяти з собою.

Сандвіч з хумусом та авокадо

Інгредієнти:

Як приготувати.

  1. Підсмажте хліб на сковороді без олії.

    Відключити

  2. Викладіть хумус на одну скибочку, а потім зверху накрийте авокадо. Приправте сіллю та перцем, а зверху накрийте другим шматочком грінки.

  3. Замість солі можна використати крапельку соку лимона або лайма.

Сандвіч з грушею, сиром та волоськими горіхами

Інгредієнти:

  • 8 скибочок зернового хліба;

  • ½ склянки вершкового сиру;

  • 2 стиглі груші;

  • ¼ склянки подрібнених волоських горіхів;

  • 1 склянка паростків люцерни або іншої мікрозелені.

Як приготувати.

  1. Підсмажте горіхи на сухій сковороді на середньому вогні, постійно помішуючи, поки вони не стануть золотистими та ароматними (десь п’ять хвилин).

  2. Тонко наріжте груші.

  3. Підсмажте скибочки хліба без додавання олії.

  4. На кожну скибочку хліба намажте приблизно 1 столову ложку вершкового сиру. Посипте рівномірно горіхами обидві половинки. Щоб підсилити солоний або солодкий смак, додайте дрібку солі або крапельку меду.

  5. Завершіть кожен сандвіч скибочками груші та мікрозеленню. Потім з’єднайте по дві скибочки з наповнювачами та розріжте навпіл. Подавайте до столу.

Сандвіч з індичкою, хумусом та авокадо

Інгредієнти:

  • 2 скибочки зернового хліба;

  • 3 ложки звичайного хумусу;

  • ½ середнього авокадо, тонко нарізаного скибочками

  • 240 г тонесенько нарізаного балику з індички або шматочки запеченого у духовці філе;

  • ¼ невеликого свіжого огірка, тонко нарізаного скибочками.

Як приготувати.

  1. Підсмажте хліб без олії, але це не обов’язково.

  2. Обидві скибочки намажте хумусом.

  3. Зберіть з рештою інгредієнтів в сандвіч.

Сандвіч з домашнім сиром, авокадо та томатами

Інгредієнти:

  • 2 скибочки пшеничного хліба;

  • 1 столова ложка вершкового масла;

  • ⅓ склянки домашнього сиру;

  • 1 скибочка помідора;

  • ½ нарізаного авокадо;

  • 4 скибочки огірка;

  • сіль та перець.

Як приготувати.

  1. Підсмажте хліб на сухій сковороді.

  2. Змажте всі скибочки вершковим маслом;

  3. На верхню скибочку хліба викладіть огірок, сир, томати та авокадо. Приправте сіллю та перцем.

  4. Зверху накрийте другою скибочкою хліба.

  5. Насолоджуйтесь!

Сандвіч з індичкою, сиром чедер та яблуком

Інгредієнти:

  • 2 скибочки пшеничного хліба;

  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці;

  • 2-3 скибочки нарізаної делікатесної індички;

  • 1 середнє солодке яблуко, очищене та дуже тонко нарізане;

  • 2–3 тонкі скибочки сиру чедер;

  • 1 чайна ложка оливкової олії.

Як приготувати.

  1. За бажанням підсмажте хліб.

  2. Змажте одну скибочку хліба гірчицею.

  3. Покладіть зверху індичку, ⅓ від загальної кількості скибочок яблука та шматочки сиру чедер.

  4. Полийте оливковою олією.

  5. Накрийте другою скибочкою хліба та подайте з рештою яблука.

Смачного!

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Телеграм каналі Mood food.