Київський ресторан став одним із найкращих піцерій Європи
Ресторан італійської кухні Positano увійшов до топ 50 піцерій Європи.
Про це оголосили на церемонії нагородження 50 Top Pizza Europe 8 вересня, повідомляє TheVillage Україна.
Український заклад розмістили на 34-й позиції в рейтингу.
Ресторан Positano розташований в районі Березняки, входить до мережі Fozzy Group.
Кухнею закладу керує бренд-шеф мережі "Сільпо" Марко Черветті. Бренд-шеф разом з піцайоло Енцо Коччею з Неаполя створили основу меню закладу.
Присоединяйтесь к Instagram Liga.net - здесь только то, о чем вы не можете не знать
В меню закладу традиційні й авторські піци, приготовлені в дров’яній печі від майстра Стефано Феррара, паста фреска, закуски, основні страви й десерти. А також карта натуральних італійських вин.
Рейтинг 50 Top Pizza складають на основі оцінок інспекторів. Основні критерії оцінювання: якість піци, сервіс, інтер’єр, обслуговування, барна та винна карти.
У червні 2019 року ресторан Positano внесли до рейтингу 50 найкращих піцерій світу за версією премії. Ресторан тоді посів 30 місце.