"Приходи в гости в октябре". Как нас соблазняют виноделы
Вино и дружба
В течение следующих нескольких недель вы можете слышать или видеть фразу из новой международной маркетинговой кампании "Приходи в гости в октябре" (англ. Come Over October) – особенно там, где продается вино. Она буквально призывает нас ходить друг к другу в гости, чтобы укрепить дружеские связи душевными разговорами за бокалом вина.
Эту кампанию в первую очередь запустили в Соединенных Штатах, где продажи хмельного виноградного напитка продолжают снижаться. Этому способствуют как флешмобы "Трезвый октябрь", "Сухой январь", так и изменения в риторике местного Минздрава, который уже не рекомендует употреблять алкоголь в умеренных количествах, а призывает людей вообще от него отказаться.
Продажи вина падают не только в США. По данным Международной организации винограда и вина, мировое потребление этого напитка достигло 27-летнего минимума. Это означает, что каждый год люди откупоривают на 800 млн бутылок меньше, чем раньше. Инфляция и пандемия, а точнее психологическая травма, вызванная локдаунами — лишь некоторые причины, побуждающие людей пить меньше. Кампания "Приходите в гости в октябре" призвана напомнить, как вино способствовало социальным, культурным и религиозным связям между людьми на протяжении 8000 лет, говорится в материале The Washington Post.
"Важнейшая часть Come Over October – это призыв ходить в гости", говорит писательница из долины Напа и автор "Библии вина" Карен МакНил. Именно она стоит за идеей новой маркетинговой кампании.
Сегодня я ужинала с пятью людьми, еще два часа назад совершенно незнакомыми. В конце вечера мы обнялись, и теперь мы друзья. Эта идея звучит так просто, даже банально, но я думаю, что у каждого ценителя вина был такой опыт. После совместного ужина, вина, разговора, вы стали друзьями.
МакНил задумала кампанию в начале этого года и организовала ее вместе с Кимберли Ноэль Чарльз и Джино Коланжело, двумя известными маркетологами в сфере виноделия. Винное сообщество отозвалось с энтузиазмом. Среди спонсоров — Total Wine & More, Jackson Family Wines, отдельные винодельческие и винные ассоциации из Калифорнии, Орегона, Шампани и Сицилии.
"Мы живем в сложные времена, и все мы знаем, что хорошая компания, хороший разговор, смех и дружелюбие способствуют улучшению образа жизни", – отмечает МакНил в пресс-релизе о кампании. "Мы хотим поощрить людей отложить свои девайсы и разделить общество друг друга. Исторически и социально вино часто играло важную роль в поддержке разговора, развитии новых и углублении старых дружеских отношений".
Антиалкогольные настроения
"Приходи в гости в октябре" – это опьяняющий противовес "Трезвому октябрю", одному из двух месяцев в году (вместе с "Сухим январем"), когда многие люди воздерживаются от употребления алкоголя в течение нескольких недель. Впрочем, эти кампании носят показательный характер и размывают или даже стирают разницу между умеренным и проблемным употреблением алкоголя.
Оборот набирает и так называемый "Сухой закон". В январе 2023 года Всемирная организация здравоохранения изменила свои рекомендации, отметив, что "ни один уровень потребления алкоголя не безопасен для нашего здоровья". Ранее в ВОЗ годами советовали "пить в меру". Правительство США рассматривает возможность принять эту более жесткую позицию в своих рекомендациях по питанию. Антиалкогольная точка зрения также вошла в медийный дискурс и является темой активных обсуждений в соцсетях.
МакНил неохотно противопоставляет "Приходите в гости в октябре" этой антиалкогольной волне. Впрочем, она не поддерживает позицию людей, категорически считающих весь алкоголь вредным.
"Это не октябрьская вечеринка "Приходите в гости и веселитесь" или январские гуляния типа "Выпей все, что горит", — говорит она. "Эта кампания о гостеприимстве, дружбе и вине. Мы даже не призываем выпить бутылку вина, мы говорим о том, чтобы выпить вина и почтить его историческую и культурную роль в объединении людей.
Это не дискуссия о злоупотреблении алкоголем. Это просто признание чего-то очень важного: мы – социальные существа, которые любят быть в компании друг друга, и вино играет положительную роль в сближении людей.
Учитывая энтузиазм винодельческого сообщества, МакНил рассказала, что Come Over October имеет потенциал стать ежегодной кампанией. Кроме того, рассматривается возможность введения "винного месячника" еще и весной.
Так что в ближайшие недели вспомните друга, которого давно не видели, соседа, с которым всегда хотели познакомиться поближе, или коллегу, с которым недавно столкнулись на встрече, и пригласите этого человека в гости. Предложите ему рюмку и позвольте вину творить свою магию.
Хмельные риски
Употребление алкоголя – один из ведущих факторов, способствующих смертности и инвалидности во всем мире. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, алкоголизм убивает одного человека каждые 10 секунд.
Алкоголь также способствует возникновению многих неинфекционных заболеваний, ухудшает состояние здоровья и вызывает ситуации, в результате которых люди гибнут, травмируются и становятся жертвами насилия.
Всемирная организация здравоохранения в прошлом году обнародовала заявление об употреблении алкоголя, в котором утверждается, что риски для здоровья начинаются с первой капли.
Диетические рекомендации США на 2020-2025 годы направлены на отказ или уменьшение употребления алкоголя: до двух порций и менее в день для мужчин, а также до одной порции и менее для женщин (одна порция – 10 мл или 8 г чистого спирта).
Специалисты также напоминают, что алкоголь содержит калории и способствует увеличению массы тела. Это не только о внешности — появляется риск повышения АД.
Так, средняя кружка пива или бокал вина обычно содержат около 100-150 ккал, коктейль – от 100 до 500 ккал.
Рекомендации по употреблению алкоголя:
- по возможности вообще откажитесь от него;
- не пейте больше одной дозы алкоголя в день для женщин и более двух доз алкоголя в день для мужчин;
- не употребляйте алкоголь, если беременны или планируете беременность, поскольку может пострадать будущий ребенок;
- предотвращайте употребление алкоголя детьми и подростками;
- избегайте мест и людей, которые могут побуждать употреблять алкогольные напитки;
- не держите алкоголь дома;
- перейдите на полезные для вашего здоровья безалкогольные напитки (из фруктов, ягод и т.п.).