"Грязная содовая" набирает миллионы в TikTok. Вредно ли сочетание Pepsi и молока
Молоко и печенье – традиционное лакомство, которое оставляют дети для Санта Клауса в рождественскую ночь. Компания Pepsi использовала эту традицию в своей праздничной рекламе с актрисой Линдси Лохан. Правда, Санта пьет не просто молоко, а Pilk – его сочетание с Pepsi.
Видео: YouTube-канал "Pepsi"
Идея быстро начала распространяться в соцсетях. Сейчас у видео под хештегом #pepsiandmilk 10,7 млн просмотров в TikTok, а под #PilkandCookies – 16,3 млн. Люди из разных уголков мира, включая Украину, снимают видео о приготовлении этого напитка. Однако насколько полезно такое сочетание? Диетологи объяснили изданию Healthline.
Грязная содовая
Сочетание газировки с молоком не ново, утверждает Кара Харбстрит, диетолог компании Street Smart Nutrition.
Так называемая "грязная содовая" была популярной среди мормонских общин в течение нескольких лет. В штате Юта производитель сладких напитков Swig стал самопровозглашенным "домом оригинальной грязной содовой". Ведь именно в этом штате проживает большое сообщество мормонов.
Кроме классического микса существуют ароматизированные напитки. К примеру, Кола без сахара + персиковое пюре + ананас + свежий лайм + кокосовый крем.
Хештег #dirtysoda сейчас набрал более 115 млн просмотров в TikTok.
@colbertlateshow Pepsi wants you to drink soda mixed with milk this holiday season…we think we’re gonna pilk. #Colbert #pilkandcookies #pepsi #pilk ♬ original sound – colbertlateshow
Как Pilk влияет на здоровье
Содержимое питательных веществ в этом напитке сложно измерить, утверждают диетологи. Ведь от типа молока зависит содержание белков, жиров и калорийность. Кроме того, пропорции газировки и молока также имеют значение.
Например, в сочетании 350 мл Pepsi и 230 мл молока 296 калорий и 53 г сахара. Это эквивалентно перекусу, но без питательной ценности. Потому что всю пользу от молока нивелирует сахар в Pepsi.
По рекомендациям Dietary Guidelines for Americans 2020-2025, потребление добавленного сахара не должно превышать 10% общей калорийности рациона.
То есть человек, потребляющий 2000 калорий в день, должен ограничить потребление добавленного сахара до 200 калорий. Это примерно 12 чайных ложек или 50 г. В то же время в Pilk есть примерно 41 г.
Кроме того, людям с диабетом и непереносимостью лактозы Pilk вообще нежелателен.
@dmitrover Pilk top?? #українськийтікток #україна #укртікток #українськійконтент #pepsi #pilk #їжа #їжанакамеру #їжабогів ♬ Chill Vibes – Tollan Kim
"Научное сообщество считает, что чем больше человек потребляет газировки (даже диетической), тем выше риск развития хронических заболеваний, а также ожирения", – утверждает диетолог Медди Паскуариелло.
Исследование 2019 года с участием более 37 000 мужчин и почти 80 700 женщин показало, что длительное потребление сладких напитков связано с более высоким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
По результатам другого исследования, в котором приняли участие 450 000 человек, потребление безалкогольных напитков с сахаром и искусственными подсластителями связано с более высоким риском смертности по любым причинам.