Макароны с тунцом и томатным соусом: рецепт легкого в приготовлении ужина
Готовим необычное блюдо на ужин – быстро и полезно
Макароны готовятся очень просто и быстро. К тому же содержат много клетчатки и одна порция может обеспечить 10% энергии, необходимой в течение дня. Макароны грубого помола снижают уровень холестерина. Как превратить обычные макароны в оригинальное блюдо – рассказываем в рецепте.
Макароны с тунцом и томатной пастой
Ингредиенты
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Лук – 1 шт
- 4 зубчика чеснока
- Паприка сладкая копченая – 1/2 ч. л
- Томатный соус – 400 мл
- Бульон или вода – 450 мл
- Сырые макароны Пенне – 200 г
- Консервированный тунец – 2 банка
- Греческий йогурт – 125 г
- Петрушка
- Соль, перец
Приготовление
- Измельченный лук поджарить на сковороде с оливковым маслом до прозрачности.
- Мелко порезанный или натертый на мелкую терку чеснок добавить в сковороду. Обжарить две-три минуты.
- Добавить на сковороду сладкой паприки, тщательно перемешать.
- Добавить томатный соус и перемешать.
- Добавить соль и перец, перемешать и тушить две-три минуты.
- Добавить на сковороду воду, перемешать и довести до кипения.
- В кипящий соус на сковороде добавить сырые макароны. Довести до кипения. Варить в течение 10 минут.
- Тунец высыпать в сито и процедить лишнюю жидкость.
- Добавить на сковороду тунец и перемешать.
- Измельчить зелень.
- Добавить в макароны греческий йогурт и измельченную зелень. Перемешать.
И блюдо готово. Рецепт очень прост. И вкусный невероятно.
Читайте также