Обязательный завтрак на Пасху: рецепт традиционного пасхального салата

Предлагаем вашему вниманию рецепт пасхального завтрака. Суть приготовления состоит в том, чтобы нарезать в одну большую миску все, что есть в пасхальной корзине. То есть ингредиенты салата — это все освященные продукты. Придя из церкви в пасхальное утро, нужно нарезать продукты и сложить в одну миску, таким образом получится салат. Он называется "Крышанина", или "Воскресный".

1. Если в корзине святили творог, нужно часть его подать кусочками. Если творог был запечен, нарезать его и сложить в миску для салата.
2. Дальше нарезать колбасу – обязательную составляющую пасхальной корзины украинца.
3. Если в корзине есть копченый подчеревок или другое мясо, тоже нарезать какую-то часть кусочками.
4. Следующими нарезаются яйца. Крашенки порезать на большие куски, разделив яйцо пополам по трем направлениям. Получится восемь частиц.
5. Последним элементом натирают хрен. Его также принято класть в пасхальную корзину.

Перемешивать салат нужно, когда вся семья села за стол. Завтрак получается очень сытным и вкусным, он очень хорошо сочетается  с куличами. На видео можно подробно просмотреть, как приготовить пасхальный салат.