Козячий сир. Фото pixabay

Козячий сир це… 

Козячий сир за своїм складом поживних речовин відрізняється від коров’ячого, пише видання Healthline. І є альтернативою для тих, у кого алергія на сир з коров’ячого молока.

З козячого молока роблять як свіжі сирні рулетики, так чеддер і навіть брі. Усі вони користі для здоров’я, там і здорові жири, і білки, і вітаміни з мінералами. Скільки всередині користі і якої, залежить від того, яким методом сир готували. 

Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку. Перейдіть до повної версії сторінки.