Ідеї меню на весь день: запіканка, лаваш, гарбузовий крем-суп, пиріг, запечений інжир
Сніданок: гарбузова запіканка
Для приготування осіннього сніданку знадобиться головний овоч сезону – гарбуз.
У жовтні кожна господиня має додати до своєї кулінарної книги хоч одну страву з гарбуза. Яскраво-помаранчевий овоч не тільки покращить настрій своїм виглядом, але й подарує купу поживних речовин та вітаміни А, С та В.
Якщо ви ще не встигли запастися гарбузом, то варто про це подбати. Адже ми пропонуємо вам поласувати смачним та легким у приготуванні сніданком – гарбузовою запіканкою.
Рецепт тут.
Перекус: лаваш з кисломолочним сиром та фруктами
Лаваші з сирно-фруктовою начинкою варто запікати у духовці. Тому будьте готові, що приготування страви займе 20 хвилин.
Якщо ви полюбляєте страви з сиру, то цей перекус саме для вас! Рецепт рулетів доволі гнучкий: ви можете підібрати фрукти та спеції, які вам до вподоби. Оскільки наразі сезон груш та яблук, пропонуємо додати ці фрукти до нашого перекусу.
Рецепт тут.
Обід: гарбузовий крем-суп
Ніжна та поживна страва, яка подається з сухариками.
Важко уявити собі жовтневий раціон харчування без гарбуза. Завдяки вітамінам та поживним речовинам, які містяться в овочі, гарбуз покращує зір, зміцнює імунітет та позитивно впливає на роботу серця.
Якщо ви не знаєте, яку страву приготувати з помаранчевим символом осені, пропонуємо спробувати рецепт гарбузового крем-супу з сухариками.
Рецепт тут.
Вечеря: вівчарський пиріг
Якщо шукаєте рецепт страви для холодних осінніх вечорів – ми для вас його маємо.
Вівчарський (пастуший) пиріг за класичним рецептом готується з баранини. Але вся його принадність у тому, що інгредієнти легко замінити і вийде все одно смачно. Ну і ще в простоті приготування.
Рецепт тут.
Десерт: інжир, запечений із сиром
Якщо ви в магазині час від часу з підозрою поглядаєте на цей фрукт – інжир – то все ж радимо його спробувати. І заодно захопіть сир.
Інжир можна їсти свіжим, не запікаючи. Те саме стосується сиру. Але навіщо їх їсти окремо, якщо можна приготувати смачний десерт?
Рецепт тут.
