Ідеї меню на весь день: фріттата, крем-суп з броколі, запечена перепілка, сливовий пиріг
Сніданок: фріттата з овочами
Легкий сніданок для тих, кому набрид звичайний омлет
Фріттата – це італійський омлет, який традиційно готується із яєць, сиру, овочів, шинки та м’яса. Проте, начинку можна обирати відповідно до ваших смаків та вмісту холодильника. Щоб зробити цю страву максимально корисною, приготуємо фріттату з овочами та фетою.
Приготування займає 20-30 хвилин. Формою для випікання може слугувати як чавунна сковорідка та сотейник, так і форма для кексів.
Рецепт тут.
Перекус: бутерброд з арахісовою пастою
Окрім тренувань, важливу роль у підготовці до ультрамарафону ‒ забігу на дистанцію у понад 42 кілометри ‒ грає регулярне збалансоване харчування. Так, рецептом корисного перекусу ділиться ультрамарафонець Олександр Скороход.
Рецепт тут.
Обід: крем-суп з броколі
Вітамінна бомба на обід
Додати броколі у раціон означає збагатити організм вітамінами C, A, K та В9. Так у 78 грамів броколі міститься 84% добової норми вітаміну С, який захищає організм від інфекцій та пришвидшує загоєння ран.
Приготування корисного крем-супу з броколі займе 20 хвилин.
Рецепт тут.
Вечеря: запечена перепілка з кукурудзою
Якщо ви ще не заморожуєте на зиму зерна кукурудзи – саме час почати
Рецепт запеченої перепілки з гарніром із кукурудзи від Юлії Баранової, яка керує департаментом риби та морепродуктів "Сільпо".
Рецепт тут.
Десерт:сливовий пиріг
Ідеальна пора для приготування пирога – кінець серпня-вересень, коли вибір слив є на будь-який смак
Plum Torte або Сливовий пиріг – десерт, рецепт якого кожного вересня публікували в газеті The New York Times шість років поспіль – з 1983 по 1989 рік.
Пиріг надзвичайно простий і надзвичайно смачний. І зіпсувати його складно.
Рецепт тут.