Як вибрати вино на романтичну вечерю: 11 порад від сомельє до Дня святого Валентина
На що не варто зважати під час вибору вина, а про що пам’ятати, LIGA.Life дізнавалася у сомельє Анни Євгенії Янченко
Шукаючи вино до свята, треба або заздалегідь знати, що ви готуватимете, та думати, чого хочеться в цей день – ігристого, рожевого? Або дивитися, на яку пляшку впаде око в магазині.
Третього не дано, переконана Анна Євгенія Янченко, сомельє, лекторка міжнародної винної школи WSET та авторка книжки "Вино без правил. Як пити круте вино і не залежати від думки винних снобів". На що не варто зважати під час вибору вина, а про що пам’ятати, експертка розповіла LIGA.Life.
Не купуйте міцні, забарвлені та неякісні вина
Для святкування Дня Валентина бажано не обирати танінні, міцні, потужні та забарвлені вина, наприклад, Каберне Совіньйон, Темпранільйо або сорту Сапераві.