Рецепт перекусу: смачний гриль-сендвіч з сиром брі, яблуком та журавлиною
Якщо вам раптово захотілось спробувати щось дуже смачне та незвичне, рекомендуємо протестувати наш новий рецепт. Готується швидко й легко!
Цей перекус можна приготувати достатньо швидко, навіть якщо у вас немає джему з журавлини. Не обов’язково варити варення чи джем – журавлину можна просто перетерти разом з цукром у блендері й довести до кипіння у маленькій каструлі, що цукор повністю розчинився. Після цього її сміливо можна додавати до сендвіча.
Долучайтесь до нас на Facebook та беріть участь в дискусіях
Інгредієнти:
4 скибочки хліба;
2 столові ложки вершкового масла;
⅓ склянки білого сухого вина Совіньйон Блан;
220 г охолодженого брі, нарізаного тонкими скибочками;
1 середнє яблуко, нарізане тонкими скибочками;
½ склянки журавлинного соусу.
Як приготувати.
- Змастіть чотири скибочки хліба вершковим маслом, іншу сторону – білим вином.
- Нагрійте велику сковорідку на середньому сильному вогні. Покладіть на неї дві скибочки хліба масляною стороною донизу.
- Зверху кожен скибочку вкрийте шматочками сиру брі, нарізаним яблуками та журавлиною. Накрийте зверху скибочки хліба, маслом догори. Прикрийте кришкою.
- Зменште вогонь до середнього і дайте сендвічам підсмажитися. Коли сир почне танути, зніміть кришку і за допомогою лопатки підніміть бутерброди й подивіться на ту сторону – вона повинна стати золотистою.
- Акуратно переверніть їх та підсмажте іншу сторону до золотистої скоринки. Подавайте й їжте негайно зі склянкою охолодженого білого вина
Смачного!
Підписуйтесь на LIGA.Life в Facebook: тільки корисна інформація для українських родин