Рецепти перекусів. Готуємо страви з козячим сиром, пармезаном та фетою
Смачні рецепти перекусів
Шпинатні кекси з козячим сиром
Інгредієнти:
Цікаво про здоровий спосіб життя на YouTube-каналі LIGA Life
- 1 ст. ложка оливкової олії;
- 1 подрібнений болгарський перець;
- сіль і перець на ваш смак;
- 2 подрібнені цибулі;
- 6 великих яєць;
- 1/2 склянки молока;
- 45 г подрібненого шпинату;
- 1/4 склянки свіжого козячого сиру.
Техніка приготування:
- Нагрійте духовку до 170°С.
- Розігрійте олію у великій пательні.
- Додайте червоний перець і 1/8 чайної ложки солі та перцю. Смажте, накривши кришкою і періодично помішуючи, до готовності протягом 6-8 хвилин. Зніміть з вогню і додайте цибулю.
- У великій мисці збийте разом яйця, молоко, 1/4 чайної ложки солі і 1/8 чайної ложки перцю. Додайте суміш шпинату та червоного перцю.
- Розділіть тісто у форми для кексів (приблизно по 1/4 склянки на кожну), зверху покладіть козячий сир і випікайте протягом 20-25 хвилин.
- Дайте охолонути протягом 5 хвилин. Дістаньте з посуду.
Смачного!
Малинове печиво з пармезаном
Інгредієнти:
- 1 cклянка звичайного борошна;
- 1 cклянка цільнозернового борошна;
- 4 ч. ложки розпушувача;
- 1/4 ч. ложки солі;
- 1/4 ч. ложки перцю;
- 96 г тертого пармезану;
- 4 ст. ложки несолоного вершкового масла;
- 1 cклянка малини;
- 1 cклянка молоко.
Техніка приготування:
- Розігрійте духовку до 200°С. Деко застеліть пергаментним папером.
- У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і перець. Додайте пармезан.
- Натріть у миску холодне масло. Додайте малину в суміш та обережно влийте молоко. Перемішайте тісто.
- Присипте борошном поверхню. Покладіть на неї тісто. Сформуйте декілька печив.
- Перекладіть печиво на деко і випікайте до золотистого кольору протягом 12-15 хвилин.
Смачного!
Тости з фетою та редькою
Інгредієнти:
- 85 г фети;
- 2 ст. ложки молока;
- 4 скибочки хліба;
- 1 редька, нарізана скибочками;
- 2 редиски, нарізані скибочками;
- оливкова олія, сіль та перець на ваш смак.
Техніка приготування:
- У кухонному комбайні або блендері пюрируйте сир та молоко до однорідності.
- Намастіть сиром тости.
- Покладіть зверху скибочки редьки та редиски.
- Полийте оливковою олією та посипте сіллю і перцем.
Смачного!
Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Телеграм каналі Mood food.
Подбати більше про своє тіло і стати спортивнішими допоможуть як правильне харчування, так і професійні тренери. Наприклад, у мережі Спортлайф. Спортлайф є партнером Ліга.Лайф у матеріалах щодо здорового способу життя. Вони підтримують цю тематику фінансово, однак не втручаються у редакційні матеріали.