LIGA.Life наводить переклад тексту професора дієтології та броматології кафедри профілактичної медицини та громадського здоров’я університету Валенсії Хосе Мігеля Соріано дель Кастільо та аспірантки медичних наук університету Валенсії Сарсо Ллобелл.

Нідерланди, кінець 1944 року. Після звільнення від нацистів залишилися несподівані проблеми, які потрібно було вирішити. Потяги та річковий транспорт були заблоковані замерзлими річками, тому людям було важче дістати їжу.

Ця критична ситуація призвела до великого голоду, особливо в західних містах країни. Споживання калорій зменшилося з 1800 до 500 кілокалорій на людину на день з травня 1944 року до лютого 1945 року.

Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку. Перейдіть до повної версії сторінки.
історіяДруга світова війнатюльпаниодрі гепберн