Хелловін: 5 простих рецептів святкових коктейлів

Рідке павутиння

Біле, смачне й несподіване на смак! Для приготування вам знадобиться два види лікеру, молоко, вершки та спеції.

Інгредієнти:

• 90 мл шоколадного лікеру;

• 90 мл кавового лікеру (наприклад, Kahlua);

• 60 мл молока;

• злегка підсолоджені збиті вершки;

• лід;

• мускатний горіх.

 

Техніка приготування:

1. З’єднайте шоколадний та кавовий лікери, молоко, збиті вершки та лід у шейкері.
2. Струсіть до охолодження.
3. Процідіть у келихи для коктейлів.
4. Прикрасьте мускатним горіхом.

За бажанням можете додати зверху пластикових павучків.

Підписуйтесь на LIGA.Life в Facebook: тільки корисна інформація для українських родин

Відьомське мартіні

Брунгільда намокла під осіннім дощем й розтанула. Принаймні ми вважаємо, що саме так вона виглядала б після того, як Дороті вилила на неї воду.

Інгредієнти:

• 45 мл горілки;

• 20 мл Блакитного Кюрасао 

• 45 мл ананасового соку;

• 45 мл апельсинового соку.

Декор:

• мед;

• шоколадні крихти;

• кольорова посипка.

Техніка приготування:

1. Опустіть край склянки для мартіні в мед, а потім опустіть у посипку так, щоб весь обід бокалу покрився нею.
2. До шейкера додайте горілку, блакитний Кюрасао, апельсиновий сік, ананасовий сік та чашку льоду.
3. Енергійно струсіть до охолодження.
4. Процідіть у підготовлену склянку для коктейлів.

Розмаринова Кривава Мері

Будемо вважати, що до нас у гості завітала кузина з Італії нашої вже доброї знайомої Кривавої Мері.  

Інгредієнти:

• 120 мл горілки;

• 180 мл пряного томатного соку;

• декілька капель Табаско або іншого гострого соусу;

• вустерський соус;

• подрібнений лід;

• 1 лимон, нарізаний часточками;

• 4 гілочки розмарину;

• морська сіль та чорний перець.

 

Техніка приготування:

1. Налийте невелику кількість води у неглибоку миску.
2. Опустіть край бокалів у воду.
3. Потім опустіть обідки у морській солі, переконавшись, що на ободах прилипає достатня кількість.
4. Насипьте багато подрібненого льоду в кожну склянку – так, щоб він дійшов майже до верху.
5. У кожну склянку налийте 30 горілки.
6. Зверху додайте 180 мл томатного соку та спецій (сіль та чорний перець).
7. Декоруйте лимонними клинками та гілочками розмарину.
8. Насолоджуйтесь!

Відьомське зілля 

Можливо, якщо зазирнути до котла, в якому відьми варять своє зілля, воно буде саме таким на вигляд та на смак.

Інгредієнти:

• 75 мл динного лікеру;

• 75 мл апельсинового соку;

• 75 мл будь-якого лимонного лимонаду.

 

Техніка приготування:

1. Додайте лід у шейкер.
2. Налийте до нього диньовий лікер та апельсиновий сік.
3. Накрийте кришкою і струсіть до охолодження.
4. Потім налийте у склянки для мартіні.
5. Влийте лимонад, розмішайте й подавайте до столу.

Маргарита "з димком" з ожиною та шавлією

Знаєте, як зробити з самого звичайного справжній чародійський напій? Ми от тепер знаємо! Треба просто додати сухого льоду. Саме як у цьому коктейлі.

Інгредієнти:

• 60 мл текіли;

• 30 мл лимонного соку;

• 8 середніх ожин;

• 5 листочків свіжої шавлії;

• 1 чайна ложка кленового сиропу;

• буквально плеск бітера;

• сухий лід.

 

Техніка приготування:

1. Змішайте ожину та шавлію разом у шейкері. Залиште кілька ягід для прикрашання. Робіть це до тих пір, поки ягоди не дадуть сік та не стануть разом з листям шавлії запашними.
2. Влийте текілу, лимонний сік, бітер та кленовий сироп.
3. Покладіть у бокали кубики звичайного або сухого льоду.
4. Добре збовтайте й розлийте по бокалах.
5. Прикрасьте ожиною, яка залишилась.

Підписуйтесь на LIGA.Life в Telegram: тільки корисна інформація для українських родин