До України завітав кулінарний експерт та засновник Міжнародної гастрономічної конференції Gastromasa Гьокмен Сьозен. Приїхав він на запрошення українських шеф-кухарів Євгена Клопотенка та Ігоря Мезенцева. Гастромандрівка та знайомство з ресторанною культурою Києва тривала чотири дні. Ось його враження.

Борщ – український

Я багато подорожую світом, але в Україні вперше. Хотів пізнати вашу країну без стереотипів, тому спеціально не шукав ніякої інформації.

Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку LIGA PRO. Перейдіть до повної версії сторінки.
Статті, що публікуються в розділі "Думки", відображають точку зору автора і можуть не збігатися з позицією редакції LIGA.net