Як приготувати на сніданок фріттату з овочами

Фріттата – це італійський омлет, який традиційно готується із яєць, сиру, овочів, шинки та м’яса. Проте, начинку можна обирати відповідно до ваших смаків та вмісту холодильника. Щоб зробити цю страву максимально корисною, приготуємо фріттату з овочами та фетою.

Приготування займає 20-30 хвилин. Формою для випікання може слугувати як чавунна сковорідка та сотейник, так і форма для кексів.

Інгредієнти:

• 6 яєць;
• 1 цибуля;
• 3 болгарські перці;
• 1 кабачок;
• 2 зубчики часнику;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• 1/4 склянки молока;
• сіль;
• чорний перець;
• 60 г сиру фета.

Приготування:

1. Нагрійте духовку до 200°C.
2. Подрібніть усі овочі та змішайте їх у великій мисці.
3. Полийте овочі оливковою олією та приправте сіллю та перцем.
4. Збийте яйця та молоко. Приправте сіллю та перцем.
5. Змастіть форму для випікання соняшниковою олією.
6. Вилийте у форму для випікання яєчно-молочну суміш та овочі.
7. Наріжте кубиками фету та додайте до овочів.
8. Поставте в духовку і випікайте 15-20 хвилин поки страва не підніметься.

Смачного!