Ідеї меню на весь день: тост, вівсяний батончик, гаспачо, кролик в таджині, крамбл

Сніданок: тост з авокадо і яйцем

Тост з авокадо – це поживний сніданок, який містить природні жири та купу вітамінів

Підписуйтесь на корисний легкий контент в Instagram

Страва з авокадо на сніданок – це джерело корисних жирів, білків та вітаміну К, С, В5 та В6. Попри те, що у 100 грамах авокадо міститься дев'ять грамів вуглеводів, сім з них – це клітковина. Як зазначає видання Healthline авокадо не містить холестерину та натрію, а також має низький вміст насичених жирів.

Для того, щоб авокадо тости стали ще більш поживною стравою варто додати варене яйце. А для смаку та аромату приправте авокадо тости оливковою олією та чорним перцем.

Рецепт тут.

Ідеї меню на весь день: тост, вівсяний батончик, гаспачо, кролик в таджині, крамбл
Фото: Depositphotos.com

Перекус: як приготувати вівсяний батончик

Для приготування цього солодкого батончика вам не знадобиться цукор та борошно

На приготування вівсяних батончиків ви витратите до 30 хвилин. Перевага цього рецепту – відсутність борошна, цукру та меду. Проте навіть за таких умов цей перекус сподобається ласунам.

Рецепт тут.

Ідеї меню на весь день: тост, вівсяний батончик, гаспачо, кролик в таджині, крамбл
Фото: Depositphotos.com

Обід: Простий рецепт іспанського гаспачо, смак і корисність якого зашкалює

Cтрава, яка підійде для людей, які ведуть здоровий спосіб життя, так і для щирих гедоністів.

Засновниця проєкту "Мікроб і я", мікробіологиня Олена Лівінська була трохи розчарована іспанською кухнею. Під час відпустки в Барселоні "погурманила" в рекомендованих на Trip Advisor ресторанчиках, і смак тих страв ну... не вражав.
"Аж доки одного разу ми не забрели на якусь вуличку, до непримітної кафешки: пару столиків, чисто, без вишуканих інтер’єрів і меню, роздруковане на звичайному листку паперу. Ясна річ – без англійського варіанту. Будучи спраглими та голодними, ми знаками попросили принести хоч щось", – розповідає Олена.
І принесли їй гаспачо.
"Я геть нічого не очікувала від якогось "помідорного смузі", окрім як підживитися, не отруїтися і таки дійти до парку Гуеля. Але яка ж то була смакота! За трохи менше як півтора євро!", – каже мікробіологиня. Тоді вона зрозуміла, що іспанська кухня може бути смачною, а гаспачо – тепер одна із її улюблених страв. 

Рецепт тут.

Ідеї меню на весь день: тост, вівсяний батончик, гаспачо, кролик в таджині, крамбл
Гаспачо від Олени Лівінської. Фото Олени Лівінської.

Вечеря: Рецепт кролика в таджині з медовим кус-кусом. Страва, яка потішить родину і гостей

Під час карантину ми обмежені у подорожах, але чому б не потішити себе екзотичною та оригінальною стравою під час затишної вечері з близькими?

Рецепт від віцепрезидентки та члена ради директорів Спілки українських підприємців Владислави Магалецької.

Рецепт тут.

Ідеї меню на весь день: тост, вівсяний батончик, гаспачо, кролик в таджині, крамбл
Кролик в таджині. Фото: edible maine

Десерт: яблуневий крабмл

Пряний десерт з корицею та яблуками. Смакує краще з кулькою морозива!

Рецепт тут.

Ідеї меню на весь день: тост, вівсяний батончик, гаспачо, кролик в таджині, крамбл
Фото: Depositphotos.com