Ідеї меню на весь день: оладки, овочеві чипси, домашній рамен, вечеря з курки та біскотто
Фото: depositphotos.com

Рецепти сніданків: смачні та швидкі оладки за 5 хвилин

Оладки за бананами та борошном

Інгредієнти:

Цікаво про здоровий спосіб життя на YouTube-каналі LIGA Life

  • 1 склянка борошна;

  • 1 столова ложка цукру;

  • 2 чайні ложки розпушувача;

  • ¼ чайна ложка солі;

  • 1 яйце, збите;

  • 1 склянка молока;

  • 2 столові ложки рослинної олії;

  • 2 стиглих бананів для пюре.

Оладки на кефірі

Інгредієнти:

  • 2 яйця;

  • дрібка солі;

  • 3–4 столові ложки цукру;

  • ванілін;

  • 2–3 столові ложки розтопленого вершкового масла;

  • 1 ⅓ склянки борошна;

  • 1 ⅓ склянки густого кефіру або питного йогурту;

  • 1 чайна ложка розпушувача.

Оладки з бананами з двох інгредієнтів

Інгредієнти:

  • 1 великий та стиглий банан;

  • 2 великих яйця, злегка збитих;

  • дрібка солі;

  • ⅛ чайної ложки розпушувача;

  • цукор або мед на смак;

  • вершкове масло або олія для смаження.

Рецепти смачних оладків можна знайти за посиланням.

Ідеї меню на весь день: оладки, овочеві чипси, домашній рамен, вечеря з курки та біскотто
Фото: pexels.com

Рецепти корисних чипсів для здорового перекусу

Чипси з капусти кейл

Інгредієнти:

  • 5-6 листків капусти кейл;
  • 1-1,5 столової ложки оливкової олії;
  • сіль та кунжут на ваш смак.

Чипси з овочевого асорті

Інгредієнти:

  • 1 кабачок;
  • 1 морква;
  • 1 картопля;
  • 1 буряк;
  • 1-2 столові ложки рослинної олії;
  • сушений часник та сіль на ваш смак.

Бананові чипси

Інгредієнти:

  • 3 банани;
  • 1 столова ложка лимонного соку.

Рецепти корисних овочевих чипсів можна знайти тут.

Ідеї меню на весь день: оладки, овочеві чипси, домашній рамен, вечеря з курки та біскотто
Фото: depositphotos.com

Рецепти обіду: готуємо швидкий рамен вдома

Рамен з чотирьох інгредієнтів

Інгредієнти:

  • 120 г рамена;

  • 1 столова ложка пасти місо (можна більше);

  • 75 г м’якого тофу, нарізаного кубиками;

  • маленька жменька нарізаної зеленої цибулі;

  • окріп;

  • зварене круто яйце та підсмажений аркуш норі.

Швидкий рамен з яйцем та печерицями

Інгредієнти:

  • 1 пакування локшини рамен;

  • 1 склянка свіжого шпинату;

  • 3 середніх печериці або шиїтаке;

  • 2 стеблини зелені цибулі;

  • 1 велике яйце, за бажанням;

  • 1 столова ложка пасти місо;

  • 1 чайна ложка часникової пасти чилі.

Швидкий рамен на бульйоні

Інгредієнти:

  • 1 столова ложка кунжутного масла;

  • 3 чайні ложки тертого імбиру;

  • 4 чайні ложки тертого часнику;

  • 4 склянки бульйону (курячий або овочевий);

  • 4 склянки води;

  • 30 г сушених грибів шиїтаке;

  • 2 пакування рамену швидкого приготування;

  • ½ склянки подрібненої зеленої цибулі;

  • 2 склянки подрібненої капусти;

  • 1 склянка подрібненої моркви;

  • соус шрірача на смак.

Смачні рецепти обідів можна знайти тут.

Ідеї меню на весь день: оладки, овочеві чипси, домашній рамен, вечеря з курки та біскотто
Фото: pexels.com

Три рецепти здорової вечері з куркою та овочами

Кіноа з куркою

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка;
  • 240 мл води;
  • 100 г руколи;
  • 93 г кіноа;
  • 1 авокадо;
  • 75 г помідорів чері;
  • 2 великих яйця;
  • 1 столова ложка насіння кунжуту;
  • 1 столова ложка оливкової олії;
  • сіль і перець на ваш смак.

Курка з броколі та бататом

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка;
  • 170 г броколі;
  • 200 г батату;
  • 80 г цибулі;
  • 1 зубчик часнику;
  • 40 г сушеної журавлини;
  • 28 г волоських горіхів;
  • 30 мл оливкової олії;
  • сіль і перець на ваш смак.

Сочевиця з овочами

Інгредієнти:

  • 1 невелика біла цибулина;
  • 128 г моркви;
  • 1 середній кабачок;
  • 1 середній батат;
  • 1 чайна ложка оливкової олії;
  • 1 чайна ложка свіжого або сушеного розмарину;
  • 1 чайна ложка свіжого або сушеного чебрецю;
  • 100 г сочевиці;
  • 240 мл овочевого відвару або води;
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту;
  • 1 столова ложка меду;
  • сіль і перець на ваш смак.

Техніка приготування смачної вечері з курки та овочами можна знайти тут.

Ідеї меню на весь день: оладки, овочеві чипси, домашній рамен, вечеря з курки та біскотто
Фото: depositphotos.com

Рецепти десертів. Як приготувати біскотто та кантуччіні

Тосканські кантуччіні

Інгредієнти:

  • 2 ½ склянки борошна;

  • 2 чайні ложки розпушувача;

  • 1 чайна ложка солі;

  • 3 великих яйця, плюс 1 злегка збитий великий яєчний білок;

  • 1 ¼ склянки цукру;

  • цедра 1 апельсина;

  • 1 чайна ложка екстракту ванілі;

  • 1 склянка злегка підсмаженого та грубо нарізаного мигдалю;

  • 1 склянка злегка підсмажених фісташок;

  • 1 склянка подрібненої кураги;

  • ¾ склянки сушеної вишні або журавлини;

  • 2 столові ложки цукру грубого посипки.

Біскотто з Амарето та мигдалем

Інгредієнти:

  • 250 грамів борошна;

  • 165 грам цукру;

  • 1 столова ложка меду;

  • 1 чайна ложка розпушувача;

  • 1 чайна ложка цедри апельсина або лимона;

  • 1 чайна ложка Амаретто;

  • 2 яйця;

  • 125 грам підсушеного мигдалю.

Незвичайні рецепти десертів можна знайти за посиланням.

Ідеї меню на весь день: оладки, овочеві чипси, домашній рамен, вечеря з курки та біскотто
Фото: depositphotos.com