Ідеї меню на весь день: вівсянка, сирні перекуси, курка капрезе, лосось, шоколадні десерти
Фото: depositphotos.com

Рецепти сніданків. Вівсянка з кокосом та шоколадом, з яблуками й горіхами та з бананом

Вівсянка з бананами та насінням чіа

Інгредієнти:

  • ½ банана;

  • ⅓ склянки вівсяних пластівців;

  • 1 столова ложка насіння чіа;

  • ½ порції (15 г) білкового порошку (за бажанням);

  • 1 склянка молока (можна рослинного);

  • щіпка кориці;

  • ⅛ склянки родзинок або нарізаних фініків;

  • ⅓ склянки ягід або інших фруктів;

  • ⅛ склянки нарізаного мигдалю.

Кокосова вівсянка з шоколадом

Інгредієнти:

  • ½ склянки вівсяних пластівців;

  • 1 чайна ложка насіння чіа;

  • ⅔ склянки молока (можна рослинного);

  • 1 чайна ложка кленового сиропу або меду;

  • 1 столова ложка кокосової стружки;

  • 1 столова ложка нарізаного мигдалю;

  • 1 столова ложка шоколадних чипсів.

Вівсянка з яблуками та волоськими горіхами

Інгредієнти:

  • ½ склянки вівсяних пластівців;

  • 1 столова ложка насіння чіа;

  • ½ склянки молока (можна рослинного);

  • 1 чайна ложка кленового сиропу або меду;

  • ¼ чайної ложки кориці;

  • ¼ яблука, подрібнити;

  • 1 столова ложка подрібнених волоських горіхів.

Техніка приготування сніданків з вівсянки доступна за посиланням.

Ідеї меню на весь день: вівсянка, сирні перекуси, курка капрезе, лосось, шоколадні десерти
Фото: depositphotos.com

Рецепти перекусів. Готуємо страви з козячим сиром, пармезаном та фетою

Шпинатні кекси з козячим сиром

Інгредієнти:

  • 1 ст. ложка оливкової олії;
  • 1 подрібнений болгарський перець;
  • сіль і перець на ваш смак;
  • 2 подрібнені цибулі;
  • 6 великих яєць;
  • 1/2 склянки молока;
  • 45 г подрібненого шпинату;
  • 1/4 склянки свіжого козячого сиру.

Малинове печиво з пармезаном

Інгредієнти:

  • 1 cклянка звичайного борошна;
  • 1 cклянка цільнозернового борошна;
  • 4 ч. ложки розпушувача;
  • 1/4 ч. ложки солі;
  • 1/4 ч. ложки перцю;
  • 96 г тертого пармезану;
  • 4 ст. ложки несолоного вершкового масла;
  • 1 cклянка малини;
  • 1 cклянка молоко.

Тости з фетою та редькою

Інгредієнти:

  • 85 г фети;
  • 2 ст. ложки молока;
  • 4 скибочки хліба;
  • 1 редька, нарізана скибочками;
  • 2 редиски, нарізані скибочками;
  • оливкова олія, сіль та перець на ваш смак. 

Рецепти перекусів з сиром ви можете знайти за посиланням.

Ідеї меню на весь день: вівсянка, сирні перекуси, курка капрезе, лосось, шоколадні десерти
Фото: depositphotos.com

Рецепти обідів. Курка Капрезе, курячі стегна з морквою та пастою місо й свинина з горошком

Курка Капрезе з пастою

Інгредієнти:

  • 4 курячі грудки зі шкірою;

  • 1 чайна ложка солі;

  • ½ чайна ложка чорного меленого перцю;

  • 2 столові ложки оливкової олії;

  • 1 склянка нарізаної солодкої цибулі;

  • 1 столова ложка подрібненого часнику;

  • 1 банка (700 мл) соусу маринара

  • 240 г сиру моцарела, нарізати скибочками

  • ¼ чашка подрібненого свіжого базиліка

  • 250 г не відвареної пасти.

Смажена свиняча вирізка зі смаженої картоплею та соусом із трав

Інгредієнти:

  • 750 г свинячої вирізки;

  • 1 ½ чайної ложки солі;

  • 1 чайна ложка чорного меленого перцю;

  • 3 столові ложки оливкової олії;

  • 340 г дрібної картоплі, розрізати навпіл;

  • 1 склянка замороженого горошку, розморозити;

  • 2 столові ложки білого винного оцту;

  • ½ чайна ложка діжонської гірчиці;

  • 2 столові ложки подрібненої свіжої листової петрушки.

Курячі стегна з білою пастою місо та запеченою морквою

Інгредієнти:

  • 4 курячих стегна зі шкіркою;

  • 16 великих зубчиків часнику, очистити й розділити;

  • шматок свіжого імбиру 2,5 см;

  • 6 великих морквин, обрізаних і очищених від шкірки

  • 2 столові ложки білої пасти місо.

Рецепти м'ясних обідів ви знайдете тут.


Рецепти вечері за 20 хвилин. Смажений рис з кеш’ю, лосось з томатами та паста з нутом

Філе лосося з томатами та базиліком

Інгредієнти:

  • 1 ½ ложки оливкової олії;

  • 4 шматочки філе лосося;

  • 1 чайної ложки солі;

  • 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю;

  • ⅔ склянки тонко нарізаної цибулі-шалоту;

  • 3 склянки томатів чері;

  • ½ склянки рваного листя базиліка;

  • 2 столові ложки бальзамічного оцту.

Паста з нутом та травами 

Інгредієнти:

  • 3 столові ложки оливкової олії;

  • 1 склянка подрібненої цибулі;

  • 1 склянка подрібненої моркви;

  • 4 зубчики часнику, подрібнити;

  • 1 склянка відвареного несоленого нуту;

  • ¾ склянки води;

  • 1 чайна ложка солі;

  • ½ чайної ложки чорного перцю;

  • 4 склянки відвареної пасти;

  • ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки;

  • ¼ склянки подрібненого свіжого листя базиліка.

Смажений рис з горіхами кеш’ю

Інгредієнти:

  • 3 столові ложки підсмаженого кунжутного масла;

  • 3 склянки броколі;

  • 240 г грибів;

  • 250 г попередньо звареного коричневого рису;

  • ½ склянки несоленого, смаженого кеш'ю;

  • 2 великих яйця, злегка збити;

  • 3 столові ложки соєвого соусу;

  • ¼ чайної ложки чорного перцю;

  • ¼ склянки арахісової пасти;

  • 1 столова ложка рисового оцту;

  • 1 столова ложка води;

  • 1 столова ложка підсмаженого насіння кунжуту.

Вишукані та швидкі рецепти вечері ви знайдете за посиланням.


Рецепти десертів. Готуємо шоколадні солодощі без випікання

Цукерки Oreo

Інгредієнти:

  • 400 г печива Oreo;
  • 230 г вершкового сиру;
  • дрібка солі;
  • 1 шоколадка.

Фруктовий кебаб

Інгредієнти:

  • 2 банани, подрібнені великими кусочками;
  • 24 шматочки ананаса;
  • 12 великих полуниць, порізаних навпіл;
  • 2 шоколадки;
  • 1/2 cклянки подрібненого арахісу.

Вівсяно-шоколадне печиво

Інгредієнти:

  • 3 ст. ложки несолодкого какао-порошку;
  • 2 склянки білого цукру;
  • 1/2 чашки молока;
  • 1/2 чашки вершкового масла;
  • 3 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування;
  • 1/2 чашки арахісової пасти;
  • 1 ст. ложка ванільного екстракту.

Техніка приготування десертів без випікання ви знайдете за посиланням.

Ідеї меню на весь день: вівсянка, сирні перекуси, курка капрезе, лосось, шоколадні десерти
Фото: depositphotos.com

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Телеграм каналі Mood food.

Подбати більше про своє тіло і стати спортивнішими допоможуть як правильне харчування, так і професійні тренери. Наприклад, у мережі Спортлайф. Спортлайф є партнером Ліга.Лайф у матеріалах щодо здорового способу життя. Вони підтримують цю тематику фінансово, однак не втручаються у редакційні матеріали.