Пісні страви на кожен день. Вишукані три рецепти готує шеф-кухар Євген Клопотенко
Рецепти пісних страв на Великий піст.
Про пісні страви
Готує для читачів LIGA.Life: Євген Клопотенко — кулінарний експерт, шеф-кухар, співзасновник та бренд-шеф ресторану "100 років тому вперед", автор кулінарного сайту klopotenko.com, ідеолог проєкту CultFood.
Пісна кухня – це не просто не покласти м‘ясо в борщ, з‘їсти кашу без котлети та не долити молока у каву. Хоча чимало людей, що дотримуються Великого Посту, саме так і харчуються.
Кожна пісна страва має бути самодостатньою, завершеною та збалансованою. І для цього не обов‘язково вигадувати щось принципово нове.
Розблокуйте щоб читати далі
Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку
