Насіння льону vs насіння чіа. У пошуках доступних суперфудів

Ми вже писали про користь насіння чіа та ділилися смачними та простими рецептами. Але цьому модному суперфуду є більш доступна й не менш корисна заміна – насіння льону!

Обидва вони неймовірно багаті поживними речовинами, і обидва вони пов’язані із користю для здоров’я серця, зниження рівня цукру в крові та захист від певних видів раку.

Різниця між насінням чіа та насінням льону

Насіння чіа – це невеликі насіння овальної форми родом з Мексики та Гватемали. Інша назва – насіння сальби. Буває чорних або білих сортів.