Швидкі рецепти яєчних сніданків: іспанський омлет, чашечки з беконом, помідори з яєшнею
Фото: depositphotos.com

Іспанський омлет

Інгредієнти:

Підписуйтесь на корисний легкий контент в Instagram

  • 2 цибулі;
  • 6 картоплин;
  • 7 яєць;
  • рослинна олія.

Техніка приготування:

  1. Почистьте цибулю та наріжте кубиками.
  2. Почистьте картоплю та наріжте кружечками середньої величини.
  3. Збийте яйця у великій мисці, посоліть, поперчіть. 
  4. Підігрійте пательню та влийте рослинну олію.
  5. Викладіть картоплю та обсмажуйте протягом 10-11 хвилин до повної готовності.
  6. Додайте цибулю та пасеруйте ще 2-3 хвилини до м'якості.
  7. Залийте картоплю яєчною сумішшю та готуйте протягом 8-10 хвилин.
  8. Покладіть велику тарілку зверху і переверніть омлет іншою стороною.
  9. Перекладіть омлет на тарілку.

Перед подачею наріжте невеликими кусочками.

Помідори з яєшнею

Інгредієнти:

  • 2 помідори;
  • 1 зелена цибуля;
  • 2 яйця;
  • 7 ст.л. оливкової олії;
  • 1 ч.л. солі.

Техніка приготування:

  1. Помідори поріжте скибочками, а зелену цибулю кубиками.
  2. Розбийте яйця в маленьку миску.
  3. Збийте яйця вилкою.
  4. Розігрійте соняшникову олію в пательні на сильному вогні.
  5. Коли олія розігріється, влийте яйця та швидко перемішайте.
  6. Смажте яєшню до напівготовності, потім перекладіть на тарілку.
  7. Налийте на пательню трішки рослинної олії і пасеруйте з цибулею протягом 1-2 хвилин.
  8. Додайте скибочки помідора, посолите та поперчіть.
  9. Продовжуйте пасерувати протягом 5-7 хвилин, поки помідори не стануть м'якими.
  10. Викладіть яєшню знову на пательню та перемішайте поки все не змішається і не прогріється.

Смачного!

Чашечки з беконом та яйцем

Інгредієнти:

  • 10 г сиру чедер;
  • 6 скибочок хліба;
  • 1 ст. л. вершкового масла;
  • 12 скибочок бекону;
  • 6 яєць.

Техніка приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Натріть на велику терку сир.
  3. Виріжте кружечки з хліба. Це можна зробити за допомогою чашечки.
  4. На пательні підсмажте хліб на вершковому маслі протягом 1-2 хвилин.
  5. Підсмажте бекон, поки вони не почнуть закручуватись.
  6. У форму для кексів покладіть по два кусочки бекону.
  7. Покладіть хліб і злегка притисніть.
  8. Покладіть натертий сир.
  9. Розбийте яйце в кожну форму.
  10. Запікайте протягом 8-10 хвилин.

Смачного!