Рецепт обіду: картопляний крем-суп, який вразить вас своєю ніжністю
Якщо ви не уявляєте суп без картоплі, то вам варто спробувати новий рецепт від Liga.Life. У цьому обіді картопля – головний інгредієнт

Ніжний картопляний крем-суп можна варити як на м'ясному, так і на овочевому бульйоні. Тому рецепт підійде і для вегетаріанців.
Інгредієнти:
- 3 столові ложки оливкової олії;
- 1 велика біла цибулина;
- 0,5 чайної ложки морської солі;
- 4 зубчики часнику;
- 4 склянки бульйону;
- 5 картоплин;
- 1,5 склянки вареної білої квасолі;
- 0,5 чайної ложки діжонської гірчиці;
- 1 столова ложка свіжого лимонного соку;
- чорний перець та інші приправи на ваш смак.
Техніка приготування:
- Зваріть бульйон.
- Приготуйте усі інгредієнти: наріжте кубиками картоплю, цибулю та подрібніть часник.
- Нагрійте 2 столові ложки оливкової олії у великій каструлі на середньому вогні.
- Додайте цибулю, сіль та чорний перець. Тушкуйте від 6 до 8 хвилин, поки не розм’якне.
- Додайте часник, перемішайте і варіть ще 2 хвилини.
- Додайте бульйон, картоплю та білу квасолю.
- Доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть 30 хвилин.
- Дайте трохи охолонути, а потім перекладіть суп в блендер.
- Додайте 1 столову ложку оливкової олії, гірчицю, лимонний сік і паприку.
- Змішайте до однорідності і поверніть суп-пюре назад у казан.
Ваш обід готовий! Смачного!
Ми місяць приймали препарати з CBD, а потім здали тест на ТГК (THC): чи виявили аналізи наркотик?
Спецпроєкт
