Поради

Страва дня | Рецепт корисної гарбузової запіканки на сніданок

05.10.2020, 17:00 • 1 хвилина
Рецепт корисної гарбузової запіканки на сніданок - Фото
Фото: depositphotos.com

У жовтні кожна господиня має додати до своєї кулінарної книги хоч одну страву з гарбуза. Яскраво-помаранчевий овоч не тільки покращить настрій своїм виглядом, але й подарує купу поживних речовин та вітаміни А, С та В.

Якщо ви ще не встигли запастися гарбузом, то варто про це подбати. Адже ми пропонуємо вам поласувати смачним та легким у приготуванні сніданком – гарбузовою запіканкою.

Інгредієнти:

  • 400 г гарбуза;
  • 2 яйця;
  • 400 г сиру (жирність сиру можете обрати самі. Якщо ви слідкуєте за своєю фігурою, то варто обрати сир з жирністю не більше 5%);
  • італійські трави на свій смак;
  • сіль на свій смак.

Техніка приготування:

  1. Зніміть шкірку гарбуза та приберіть насіння. 
  2. Натріть гарбуз.
  3. Відділіть жовтки від білків.
  4. Змішайте натерту суміш гарбуза з жовтками та сиром.
  5. Приправте суміш італійськими травами та сіллю.
  6. Збивайте білки до густоти.
  7. Додайте білки до гарбузово-сирної суміші.
  8. Застеліть форму пергаментом для випікання.
  9. Викладіть у форму гарбузово-сирну суміш.
  10. Випікайте протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.
  11. За бажанням можете прикрасити сніданок гарбузовим насінням чи зеленню.

Страва готова! Смачного!

Альона Низовець
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter.

Комментарі

Останні новини