Поради

Страва дня | Рецепти сніданків. Рисова каша, млинці з яблуком та французькі тости з бананами

05.05.2021, 07:00 • 4 хвилини
Рецепти сніданків. Рисова каша, млинці з яблуком та французькі тости з бананами - Фото
Фото: depositphotos.com

Вівсяні млинці з яблуком та йогуртом

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна;

  • ¾ склянки вівсяних пластівців;

  • ¼ склянки дрібно нарізаного мигдалю або волоських горіхів;

  • 1 чайна ложка розпушувача;

  • 1 чайна ложка харчової соди;

  • ½ чайної ложки меленої кориці;

  • ½ чайної ложки солі;

  • 1 велике яйце;

  • 1 ¾ склянки питного йогурту;

  • 2 столові ложки кленового сиропу або меду;

  • 2 столові ложки рослинної олії або вершкового масла;

  • 1 середнє яблуко, очищене, серцевина вирізана, нарізане тоненькими кружечками;

  • звичайний йогурт для подачі.

 

Як приготувати.

  1. Змішайте у великій мисці борошно, вівсяні пластівці, горіхи, розпушувач, соду, корицю та сіль.

  2. Збийте яйце, йогурт, 2 столові ложки кленового сиропу або меду та 2 столові ложки олії в середній мисці.

  3. Додайте в сухі інгредієнти та ретельно все перемішайте.

  4. Нагрійте сковороду, змастіть її маслом.

  5. Викладіть 2 скибочки яблук в сковороду на відстані приблизно 1 см один від одного, й готуйте до злегка золотистого кольору (приблизно 1 хвилину).

  6. Переверніть та залийте яблука тістом.

  7. Готуйте млинець, поки низ не стане золотисто-коричневим, а на поверхні з’являться бульбашки (приблизно 3 хвилини).

  8. Переверніть й готуйте до готовності.

  9. Подавайте млинці з йогуртом та додатковим кленовим сиропом або медом.

Французькі тости з бананом та арахісовою пастою

Інгредієнти:

  • 2 скибочки цільнозернового хліба;

  • 2 столові ложки горіхової пасти

  • ½ банана, нарізати тонкими скибочками;

  • 1 яйце;

  • ½ чайні ложки меленої кориці;

  • ¼ склянки несолодкого мигдального молока (можна взяти коров’яче);

  • олія для смаження;

  • свіжі ягоди або фрукти та грецький йогурт для подачі.

 

Як приготувати.

  1. Наріжте хліб половинками та зробіть сендвічі: одну сторону кожної половинки змастіть горіховою пастою, викладіть банан та накрийте другою половинкою.

  2. У мисці збийте яйце, корицю та мигдальне молоко до повного з’єднання.

  3. Обваляйте в цьому клярі сендвічі з обох сторін, поки вони добре не стануть вологими.

  4. Нагрійте трохи олії на сковороді й обережно викладіть сендвічі.

  5. Готуйте приблизно по 4 хвилини з кожного боку.

  6. Подавайте зі свіжими ягодами або фруктами та грецьким йогуртом.

 

Каша з рисом та горіхами

Інгредієнти:

  • ⅓ склянки фундука;

  • 4 склянки молока;

  • 1 склянка коричневого рису (можна взяти звичайний);

  • ¼ склянки цукру;

  • щіпка солі;

  • щіпка ваніліну;

  • ¼ склянки улюбленого варення.

 

Як приготувати.

  1. Підсушіть лісові горіхи на сухій сковороді або в духовці (8-10 хвилин). Дайте охолонути, а потім грубо наріжте.

  2. З’єднайте молоко, рис, цукор, сіль, ванілін і чотири склянки води у великій каструлі.

  3. Доведіть до кипіння, зменште вогонь й варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, поки рис не стане дуже м’яким, а суміш – схожою на рисовий пудинг або вівсяну кашу (60-70 хвилин). 

  4. Подавайте кашу з джемом та горіхами.

 

Смачного!

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Телеграм каналі Mood food.

Ірина Баранська
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter.

Комментарі

Останні новини