Три рецепти швидких сніданків з авокадо
Фото: depositphotos.com

Сендвіч з авокадо

Інгредієнти:

Читайте нас в Telegram: головні новини коротко

  • 1 столова ложка оливкової олії;
  • 2 яйця;
  • 1 дрібка солі та меленого чорного перцю;
  • 1 столова ложка вершкового масла;
  • 2 скибочки хліба;
  • 30 г сиру рокфор;
  • 30 г сиру чедер;
  • 0,5 стиглого авокадо.

Техніка приготування:

  1. Нагрійте оливкову олію на пательні на середньому вогні.
  2. Розбийте яйця на пательню.
  3. Смажте яйця протягом 1-2 хвилин.
  4. Переверніть і смажте до готовності, ще 2-5 хвилин.
  5. Перекладіть яйця на тарілку і приправте сіллю та перцем.
  6. Нанесіть масло на 1 сторону кожної скибочки хліба.
  7. Розігрійте пательню на середньому вогні.
  8. Покладіть скибочки хліба в гарячу пательню лицьовою стороною вниз.
  9. Покладіть на хліб сир рокфор, 1 яйце, сир чедер, ще одне яйце, авокадо та скибочку хліба з вершковим маслом.
  10. Обережно переверніть бутерброд, щоб обсмажити іншу сторону до золотистої скоринки, 3-4 хвилини.
  11. Дістаньте сендвіч з пательні і розріжте навпіл.

Готово! Смачнішого сендвіча ви ще не куштували!

Три рецепти швидких сніданків з авокадо
Фото: depositphotos.com

Запечене авокадо з яйцем

Інгредієнти:

  • 2 авокадо;
  • 4 яйця;
  • сіль і перець на ваш смак;
  • козячий сир;
  • кінза;
  • бекон;
  • цибуля.

Техніка приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200°C.
  2. Розріжте авокадо навпіл. Вийміть кісточку і приберіть 1-1,5 столових ложок авокадо, створивши більшу порожнину.
  3. Покладіть авокадо у форму для випікання.
  4. Обережно розбийте яйце всередину авокадо. Також можете додати сир, бекон та цибулю.
  5. Випікайте 15-20 хвилин.
  6. Посипте сіллю, перцем та кінзою.

Смачного сніданку!

Три рецепти швидких сніданків з авокадо
Фото: depositphotos.com

Яйця з авокадо та квасолею

Інгредієнти:

  • 2 чайні ложки олії;
  • 1 перець чилі;
  • 1 великий зубчик часнику;
  • 2 яйця;
  • 400 г квасолі (приготуйте квасолю з вечора або купіть консервовану).
  • 400 г помідорів чері;
  • ¼ чайної ложки насіння кмину;
  • 1 невеликий авокадо;
  • жменя подрібненого коріандру.

Техніка приготування:

  1. Розігрійте олію у великій сковороді.
  2. Додайте перець чилі і часник. Смажте до розм’якшення.
  3. Розбийте яйця на пательню. Як тільки вони почнуть схоплюватися, додайте квасолю та посипте кмином.
  4. Зніміть каструлю з вогню, покладіть  авокадо і посипте коріандром.

Смачного!

Три рецепти швидких сніданків з авокадо
Фото: depositphotos.com