Украинская гастрономическая культура богата интересными, а иногда неожиданными сочетаниями. Чего только стоят кровянка или холодец!

Но как воспринимают украинскую кухню иностранцы? Что для них необычно, а что наоборот – хорошо знакомо?

Об этом LIGA.Life расспросила у шеф-повара, посла украинской кухни в мире и автора молекулярного борща, который включили в Красный гид Michelin – Юрия Ковриженко.

Чтобы прочесть этот материал нужно оформить подписку. Перейдите к полной версии страницы.
гастрономияедаборщукраинская кухня