Українська гастрономічна культура багата цікавими, а інколи неочікуваними поєднаннями. Чого тільки варті кровʼянка або холодець! 

Але як сприймають українську кухню іноземці? Що для них є незвичайним, а що навпаки – добре знайомим?

Про все це LIGA.Life розпитала у шеф-кухаря, посла української кухні у світі та автора молекулярного борщу, який зарахували до Червоного гіда Michelin, – Юрія Ковриженка.

Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку. Перейдіть до повної версії сторінки.
борщїжагастрономіяукраїнська кухня