Фрукты и овощи улучшают качество сна на 16%, говорят ученые: подробности
Потребление фруктов и овощей может улучшить ночной отдых. Об этом говорится в новом исследовании команды Чикагского университета и Колумбийского университета в Нью-Йорке, пишет Sleep Health.
В исследовании приняли участие 34 здоровых молодых человека. В течение недели участники фиксировали свои пищевые привычки, а для измерения того, как часто человек просыпается или переходит между фазами сна, использовались специальные устройства.
Ученые выяснили, что те, кто употреблял больше фруктов и овощей, имели спокойный сон. То же самое касалось и тех, кто употреблял больше полезных углеводов, таких как цельнозерновые продукты. По мнению ученых, именно углеводы и клетчатка во фруктах и овощах оказывают наибольшее влияние.
Согласно статистическому моделированию, употребление рекомендуемых пяти чашек фруктов и овощей в день может улучшить качество сна на 16%. Одна чашка – это примерно восемь крупных клубник, средний картофель или 22 виноградинки.
"16% – это очень значительная разница, – говорит Эсра Тасали, исследовательница сна из Чикагского университета. – Удивительно, что такие заметные изменения можно увидеть менее чем за 24 часа".
Комментарии