Шампанское не может стоить менее 1000 грн: как выбрать игристое вино на Новый год
Объясняем, как выбрать игристое вино или шампанское на Новый год и с чем их следует подавать.
LIGA.Life расспросила сомелье, лектора международной винной школы WSET и автора книги "Вино без правил. Как пить крутое вино и не зависеть от мнения винных снобов" Анну Евгению Янченко о разнице между игристыми винами и шампанским, культурой потребления этих напитков и правилами качественного выбора.
Игристое и шампанское – в чем разница
Игристое вино – общее название всех вин с пузырьками, а шампанское – одно из его подвидов, производимое исключительно в регионе Шампань, Франции.
Игристые отличаются между собой методом достижения пузырьков: