Две-три чашки кофе в день могут снизить риск развития деменции – но есть важное условие

Масштабное долгосрочное исследование показало: умеренное потребление кофе и чая с кофеином связано с более низким риском развития деменции, пишет The New York Times.

Исследователи проанализировали данные 131 821 человека, за которыми наблюдали до 43 лет. Результаты, опубликованные в журнале JAMA, свидетельствуют о том, что две-три чашки кофе в день или одна-две чашки чая с кофеином связаны с уменьшением риска деменции по сравнению с теми, кто почти не употреблял кофеин.

Важное уточнение: декофеинизированные напитки такого эффекта не оказывали.

По словам эпидемиолога Дэниела Вана из Mass General Brigham, польза от кофе "выходит на плато" после примерно 2,5 чашек в день. Вероятная причина – организм имеет ограничения по метаболизму биоактивных веществ, содержащихся в кофе и чае.

Участники исследования, регулярно употреблявшие кофеин, имели примерно на 20% меньший риск развития деменции при употреблении кофе и на 15% меньший риск при ежедневном употреблении чая.

Эта связь сохранялась независимо от генетической предрасположенности к болезни Альцгеймера, уровня образования, социально-экономического статуса, питания, курения, ИМТ или психического здоровья.

Отдельно исследователи оценили так называемое субъективное когнитивное снижение – ощущение ухудшения памяти и мышления. Оно реже фиксировалось именно среди тех, кто употреблял больше кофеина.

Ученые предполагают, что кофеин может уменьшать нейровоспаление, улучшать сосудистую функцию, повышать чувствительность к инсулину (а диабет является известным фактором риска деменции).

В то же время авторы подчеркивают: это корреляция, а не прямое доказательство причинно-следственной связи. Для тех, кто вообще не пьет кофе, это не рекомендация начинать. Но для тех, кто пьет, – еще один аргумент в пользу того, что умеренность может быть полезна для мозга.