Дві-три чашки кави на день можуть знизити ризик деменції – але є важлива умова

Велике довготривале дослідження показало: помірне споживання кави та чаю з кофеїном пов’язане з нижчим ризиком розвитку деменції, пише The New York Times.

Дослідники проаналізували дані 131 821 людини, яких спостерігали до 43 років. Результати, опубліковані в журналі JAMA, свідчать, що дві-три чашки кави на день або одна-дві чашки чаю з кофеїном асоціюються зі зменшенням ризику деменції проти тих, хто майже не вживав кофеїн. 

Важливе уточнення: декофеїнізовані напої такого ефекту не мали.

За словами епідеміолога Деніела Ванга з Mass General Brigham, користь від кави "виходить на плато" після приблизно 2,5 чашки на день. Ймовірна причина – організм має обмеження щодо метаболізму біоактивних речовин, які містяться в каві та чаї.

Учасники дослідження, які регулярно пили кофеїн, мали приблизно на 20% нижчий ризик деменції, якщо пили каву, на 15% нижчий ризик, якщо щодня вживали чай.

Цей зв’язок зберігався незалежно від генетичної схильності до хвороби Альцгеймера, рівня освіти, оціально-економічного статусу, харчування, куріння, ІМТ чи психічного здоров’я.

Окремо дослідники оцінили так зване суб’єктивне когнітивне зниження – відчуття, що пам’ять і мислення погіршуються. Його рідше фіксували саме серед тих, хто вживав більше кофеїну.

Науковці припускають, що кофеїн може зменшувати нейрозапалення, покращувати судинну функцію, підвищувати чутливість до інсуліну (а діабет – відомий фактор ризику деменції).

Водночас автори наголошують: це кореляція, а не прямий доказ причинно-наслідкового зв’язку. Для тих, хто не п’є каву взагалі, це не рекомендація починати. Але для тих, хто п’є, – ще один аргумент, що помірність може працювати на користь мозку.