Эволюция диет. Как менялся подход к похудению с начала 2000-х и до сегодня

Диета Дюкана, Аткинса, таблетки для похудения и напитки для детоксикации постепенно уходят в историю диетической культуры. Им на замену приходят кето-диета, интервальное голодание, инъекционные препараты для похудения, а наряду с этим — сбалансированная тарелка здорового питания.

Как эволюционировали диеты с начала 2000-х и до сегодня, мы обсудили с диетологом, которая имеет более 30 лет опыта в этой сфере, Светланой Фус.

Светлана объяснила:

1. Работают ли низкоуглеводные и белковые диеты, как Аткинса и Дюкана?
2. Может ли человек длительно соблюдать диету?
3. Почему важен индивидуальный подход в подборе питания?
4. Какие последствия могут быть от использования таблеток и пищевых добавок для похудения?
5. Что такое монодиета и может ли человек на ней прожить?
6. Работают ли детоксы и разгрузочные дни?
7. Следует ли считать калории, чтобы похудеть?
8. Почему в начале 2000-х была популярна экстремальная худощавость?
9. Когда и почему появилась гарвардская тарелка здорового питания?
10. Что такое "правило руки"?
11. Что такое кето-диета и нужна ли она всем?
12. Почему физактивность тоже важный ключ к похудению?
13. К чему может привести бум на инъекционные препараты для похудения?