Еволюція дієт. Як змінювався підхід до схуднення з початку 2000-х і до сьогодні
Дієта Дюкана, Аткінса, пігулки для схуднення та напої для детоксу поступово відходять в історію дієтичної культури. Їм на заміну приходять кето-дієта, інтервальне голодування, інʼєкційні препарати для схуднення, а поруч з цим – збалансована тарілка здорового харчування.
Як еволюціонували дієти з початку 2000-х і до сьогодні, ми обговорили з дієтологинею, яка має понад 30 років досвіду у цій сфері, Світланою Фус.
Світлана пояснила:
- Чи працюють низьковуглеводні та білкові дієти, як Аткінса та Дюкана?
- Чи може людина тривалий час дотримуватися дієти?
- Чому важливий індивідуальний підхід у підборі харчування?
- Які наслідки можуть бути від використання пігулок та харчових добавок для схуднення?
- Що таке монодієта і чи може людина на ній прожити?
- Чи працюють детокси та розвантажувальні дні?
- Чи варто рахувати калорії, щоб схуднути?
- Чому на початку 2000-х була популярною екстремальна худоба?
- Коли та чому зʼявилася гарвардська тарілка здорового харчування?
- Що таке "правило руки"?
- Що таке кето-дієта та чи вона потрібна всім?
- Чому фізактивність також важливий ключ до схуднення?
- До чого потенційно може призвести бум на інʼєкційні препарати для схуднення?