Иллюстративное фото: Unsplash

Гостиничные и круизные форматы питания имеют собственные системы классификации, которые отличаются между собой. LIGA.net рассказывает о каждом из них, чтобы выбрать тот, который лучше всего соответствует стилю путешественника.

Гостиничные форматы питания. В большинстве отелей действует универсальная система классификации, условно разделяющая питание на несколько категорий:

Отключить рекламу
Отключить рекламу
  • BB (Bed & Breakfast) – только завтрак. Обычно это "шведский стол" с базовыми напитками – чай, кофе, вода.
  • HB (Half Board) – завтрак и ужин, иногда с возможностью обеда.
  • HB+ (Half Board Plus) – расширенная версия полупансиона. К завтраку и ужину добавляются напитки – чай, кофе, соки, иногда вино или пиво.
  • FB (Full Board) – завтрак, обед и ужин.
  • FB+ (Full Board Plus) – трехразовое питание с напитками на каждый прием пищи. Часто включает соки, воду, чай, кофе и в некоторых отелях – бокал вина или пива.
  • AI (All Inclusive) – "все включено": завтрак, обед, ужин, закуски между приемами пищи, алкогольные и безалкогольные напитки, развлечения, анимация, доступ к спортивным зонам и т.д.
  • UAI (Ultra All Inclusive) – улучшенное "все включено": премиальные напитки (включая импортный алкоголь), бары, работающие 24/7, дополнительные сервисы, такие как мини-бар, доступ к SPA или пляжному сервису.

"Формат питания должен соответствовать стилю отдыха туриста. Например, если вы планируете активно проводить дни за пределами отеля – полупансион или даже BB будет более целесообразным. Вы не заплатите лишнее за обеды, которыми не воспользуетесь", – объясняет Наталья Якименко, директор туристического агентства "Полечу, куди хочу!".

Читайте также
Со стрессом и плохим настроением: пять продуктов, повышающих уровень кортизола 

Круизные форматы питания. Приемы пищи во время этого вида отдыха имеют свою специфику: в большинстве случаев основное меню уже включено в стоимость тура.

  • Главный ресторан – обслуживание официантами, заказ по меню, несколько блюд.
  • Буфет-ресторан – большой выбор блюд в формате самообслуживания.
  • Снеки и перекусы между приемами пищи – пицца, салаты, выпечка.
  • Кафе/гриль-зоны – на некоторых лайнерах работают 24/7.

Следует помнить, что напитки – включая воду – не всегда входят в стоимость, особенно на бюджетных круизах (MSC, Costa). На премиальных линиях (Celebrity, Princess, Holland America) базовые напитки и алкоголь, наоборот, часто уже включены. На люксовых круизах (Seabourn, Regent) все включено: питание, алкоголь, чаевые и экскурсии.

Среди путешественников также популярны пакетные предложения напитков – Drink Packages: Easy, Classic, Premium (названия зависят от круизной компании). Они позволяют свободно пользоваться барами на борту без дополнительной оплаты. Главное отличие между пакетами – это их содержимое: от воды и кофе до коктейлей и премиального вина.

Кроме этого, за дополнительную плату доступны и рестораны à la carte: стейк-хаусы, суши-бары, французская кухня.

питаниекруизAll inclusive