Компания GastroFamily объединяет более 50 различных заведений питания в Украине и за границей. Это и ресторан новой украинской кухни "Канапа", и 1€ бары "Білий налив", бар морепродуктов Mushlya, и художественно-гастрономическое пространство "Остання Барикада". Кроме того, компания занимается доставкой еды, франчайзенгом и образованием в ресторанной сфере.

Подписывайтесь на полезный легкий контент в Instagram

Елена Борисова – CEO и управляющий партнер GastroFamily. Она называет себя "человеком-системой", так как объединяет управление бизнесом, материнство, роль лектора на различных конференциях и т.д. А после 24 февраля 2022 года Елена вынужденно живет на две страны – Украину и Словению, куда вывезла пятерых детей.

В новом интервью на YouTube-канале LIGA Life Елена рассказала, как ее "система" поменялась после полномасштабного вторжения, есть ли у нее выходные, как внедрила в своей семье антигаджетфилософию, как балансирует материнство и работу, какими навыками пришлось овладеть и с какими вызовами столкнулась, когда пришлось управлять бизнесом дистанционно.

Кроме того, бизнесвумен рассказала о годах в профессиональном спорте, увлечениях мотоциклами и морских правах. А также поделилась гастрономическими воспоминаниями из детства, запретами в питании, своим фирменным блюдом и тем, есть ли у нее любимое блюдо в ресторанах сети GastroFamily.

Напоследок поговорили с Еленой о хейте, ее отношении к соцсетям и написании своей книги. Подробнее обо всем этом – смотрите в новом видео на канале LIGA.Life.

Читайте также: "Для меня весь хейт – крик детей". Евгений Клопотенко об образе жизни и популярности