Сказочная Каппадокия: гид по пейзажам, полетам на воздушных шарах и подземным городам

Каппадокия – одно из тех туристических мест, что хоть и приобрело бешеную популярность и стало клише, но от этого не потеряло своего обаяния и самобытности. Если Каппадокия еще не в вашем вишлисте, то вот несколько причин, почему вы точно должны увидеть ее своими глазами и запомните это путешествие во времени на всю жизнь.

Этот регион – это сочетание особой природы, исторических памятников и культуры. Каппадокия расположена в центральной Турции и известна своими нестандартными геологическими формациями и жилищами, вырезанными в скалах. В них до сих пор живут местные люди своей обычной жизнью и, конечно, туристы обожают останавливаться в гостиницах-пещерах.

Скалы же напоминают башни, конусы, сказочные дымоходы, некоторые достигают 45 метров в высоту. Эти уникальные скалы образовались в результате извержений вулканов и эрозии мягких туфовых пород. Уникальные геологические формации – каменные столбы называют "фэйри-чемнис". Они образуют невероятные ландшафты, словно инопланетные . Кстати, один из эпизодов мегаизвестных "Звездных войн" снимали именно в этом регионе.

В Каппадокии в небо почти каждый день одновременно поднимается самое большое количество воздушных шаров в мире.

Все, что нужно знать для незабываемого полета на воздушных шарах в Каппадокии

Это без преувеличения уникальный опыт, который не только доставит вам эстетическое удовольствие, но и произведет на вас неизгладимое впечатление до конца вашей жизни. Лично знаю много случаев, когда люди были настроены скептически в отношении полёта на шаре, а потом говорили всем, что это один из самых магических моментов их жизни.

Особенность этого места в том, что 100–150 воздушных шаров одновременно поднимаются в небо каждый день. Виды действительно потрясающие. Воздушные шары поднимаются на высоту 500-1000 метров, так что можно увидеть весь уникальный ландшафт региона.

Лучшее время для полета на воздушном шаре в Турции – это весна и осень. Летом погода может быть слишком жаркой, хотя отмен полетов в этот период меньше. Зимой уже слишком прохладно, но у вас есть уникальный шанс увидеть скалы, покрытые снегом.

В Каппадокию однозначно следует ехать хотя бы на три дня. Не откладывайте полет на шарах на последний день путешествия, так как может случиться так, что шары не будут летать несколько дней подряд из-за ветра и непогоды. Все желающие автоматически переносятся на следующие дни. Деньги вам возместят, но будет обидно упустить возможность полетать. Можно забронировать полет заранее онлайн.

Обычно стандартный полет на шаре длится 45 минут – 1 час. Но весь процесс занимает около 3 часов. Трансферы забирают туристов из гостиницы ранним утром – где-то в 4 – 4:30. Затем всех привозят на поле, где еще в темноте начинают готовить шары. Оранжевое пламя разрезает темноту и подсвечивает шары, которые только начинают приобретать свои настоящие очертания, как и утреннее небо. Взлетают шары в 5 – 5:30, и тут начинается настоящая магия.

Шары постепенно набирают высоту, а небо становится прозрачнее и светлее. Когда ваша корзина поднимется достаточно высоко,  вы увидите не только горизонт, уходящий в бесконечность, и невероятные ландшафты под вами, но и как снуют вдали шары, которые теперь похожи на небольшие фонарики.

Полет промелькнет, как несколько минут, ведь это  настолько завораживающее зрелище, как сотни других шаров мелькают рядом, под и над тобой. В комплекте ко всему идут бесконечные роскошные виды, величественные скалы, песчано-серые горизонты и Солнце, восходящее во всей его красоте и заливающее ажурным светом все вокруг. Лучи Солнца тянутся через другие шары, преломляются об их цветные надутые бока и отражаются в восхищенных глазах счастливчиков.

После посадки большинство компаний предлагают мини-фуршет с шампанским, выдают сертификаты и, конечно, организуют трансфер в гостиницу. Полетами управляют опытные пилоты с действительными лицензиями. Все это контролируется, поэтому полеты — вполне безопасное развлечение.

Стандартная корзина воздушного шара рассчитана на 16-28 человек, разделена на секции, в каждой из которых по 4-5 человек. И не волнуйтесь, всем хватит места и угла обзора. Есть шары, рассчитанные на 2-5 человек, такие частные полеты обойдутся дороже.

Цена на полет на стандартном шаре колеблется от 150 до 250 долларов за человека. Недешево, но стоит того однозначно. Цена зависит от компании, сезона, количества людей на борту, качества фуршета. Выбирайте надежные компании с большим опытом, ищите акции и бронируйте заранее (шары имеют ограниченное количество мест).

Каких-то строгих противопоказаний или ограничений для полетов на шарах нет. Не рекомендуется летать беременным от 28 недель. Детей до 5 лет не берут на борт, также ребенок должен быть хотя бы 110 см ростом, чтобы видеть за край корзины. Также в настоящее время шары недоступны для людей на колесных креслах.

При подъеме на высоту и утром в четыре прохладно даже летом, захватите свитер или куртку.

На следующий день обязательно проснитесь тоже рано, чтобы под чашечку турецкого кофе наблюдать за шарами с земли. Это другой, не менее прекрасный опыт. Многие гостиницы в регионе имеют красивые террасы, и вообще шары хорошо видны с разных локаций.

Гереме – самый живописный город региона, наследие ЮНЕСКО и лучшие хайки

Гереме — один из самых красивых городов Каппадокии, известный своим неповторимым ландшафтом, домами, вырезанными в скалах вулканической породы, и древней историей, которую хранят подземные города и церкви X века. Город расположен в национальном парке Гереме, являющемся объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вход в парк стоит около 20 евро.

Этот невероятный музей под открытым небом в Гереме – это территория площадью более 300 квадратных километров с неповторимыми пейзажами, множеством скальных церквей и формаций-зданий. Кстати, во многих монастырях очень хорошо сохранились фрески X-XII века с изображениями сцен из Библии.

Несмотря на то, что сегодня Турция – мусульманская страна, здесь с VI по IX век был один из крупнейших христианских центров. Нацпарк переплетает разнообразные культурные и исторические контексты.

Закладывайте хотя бы 2-3 часа на прогулки, здесь легко потеряться во времени и ощущениях, поскольку причудливые скалы переплетают прошлое с современностью, мир реальности с загадками древних поселенцев и красотой природы. Над долинами Гереме каждое утро летают воздушные шары.

Обязательно прогуляйтесь по маршруту в Долине роз и Долине любви. Последняя имеет такое название, потому что каменные столбы здесь напоминают по форме фаллосы.

Отпустите свое воображение и ощутите, как жили, о чем мечтали представители древних цивилизаций и культур. Эти здания в скалах видели и до сих пор хранят много тайн и ключей к пониманию культурного наследия.

В музее много интересного, например, дерево, полностью увешанное назарами. Назар – это турецкий защитный амулет в виде сине-голубовато-белого глаза. И один из самых популярных сувениров Турции, изготавливаемый из стекла ручной работы.

Деринкую и Каймаклы: тайны подземных городов, которые давали убежище десяткам тысяч человек

Изюминка региона — подземные города Деринкую и Каймаклы, имеющие много уровней под землей, полностью обустроенных для долговременной жизни в несколько недель или месяцев. Здесь жители скрывались от завоевателей, имели полноценное жилье, кухни, церкви, склады, винные погреба, колодцы и вентиляционные шахты и даже конюшни для лошадей. Согласно подсчетам, в городе могли скрываться до 20 тысяч человек вместе со скотом.

В Деринкую 18 уровней подземного города и глубина около 85 метров, что делает его самым глубоким подземным городом, исследованным в мире. Масштабы строений под землей и инженерные решения для циркуляции воздуха и водоснабжения поражают, особенно если учесть, что построены эти города были несколько тысяч лет назад. Есть мнение, что первые такие укрытия были еще в бронзовом веке, но большинство появились в раннехристианский и византийский период. Для посетителей в Деринкую открыты только 8 уровней, вход стоит примерно 6 долларов.

Проходы в подземном городе очень узкие, поэтому надевайте удобную одежду и комфортную обувь, которая поможет "протиснуться" в случае чего.

Ургюп: культурный и винный центр региона

Ургюп также очень популярный город в Каппадокии, имеет древнюю историю, множество церквей и жилищ, отчеканенных в скалах. Подчеркивают уникальность города уже известные нам "фэйри-чемнис".

Каппадокия имеет богатую религиозную историю. Здесь расположена церковь Святого Василия, известная своими исключительными фресками, изображающими святых.

Это место является центром виноделия в Каппадокии. Поэтому здесь достаточно предложений дегустаций и экскурсий на винодельни для туристов.

Многие красивые гостиницы предлагают проживание в настоящих комнатах-пещерах. Можете почувствовать себя человеком другого столетия только со всеми удобствами и комфортом.

Невшехир: замок на холме и археологические находки

Невшехир имеет одноименный замок, расположенный на вершине холма. Он был построен в XII веке. Также достопримечательность – это Мечеть Курсунлу. Ее построили в XVIII веке, у нее классический османский стиль.

Кроме того, в Невшехире и его окрестностях были найдены многие археологические артефакты, датируемые еще хеттским периодом. Вся Каппадокия проникнута историей и отсылками к прошлой жизни. Турецкие компании предлагают большое разнообразие туров и экскурсий, если вы не хотите исследовать регион самостоятельно. Цены на экскурсии колеблются от 30 до 100 и выше долларов в зависимости от запроса. Также сейчас появилось много пакетных туров в этот регион, где вам все организуют.

А недалеко от города расположен вполне достойный лыжный курорт Эрджиес. Общественный транспорт региона работает не очень, но доступны различные трансферы, такси и аренда авто.

Где лучше остановиться в Каппадокии и как добраться

В регионе есть много интересных городков, но, на мой взгляд, удобнее всего все-таки жить в Гереме. Во-первых, город очень пешеход-френдли, рестораны, кафе, сувенирные магазины и отели расположены близко к центру. Также из Гереме почти с любой локации в городе виден взлет шаров. Из отелей, расположенных неподалеку от Гереме, всегда есть трансфер до места отправления воздушных шаров. А вот если отели расположены уже дальше, то бесплатного трансфера не может быть.

В Гереме очень много отелей в пещерах, причем как бюджетных вариантов, так и лакшери. Цены стартуют даже от 30-40 долларов за комнату в несезон. Плюс легко добраться до Музея под открытым небом и запросто похайкать в окрестностях.

Добраться до Каппадокии можно несколькими способами. Самый простой – прилететь в Стамбул (если вы еще не были в этом городе, то однозначно нужно, это такой колоссально крутой микс культур, вайба, архитектуры и котиков, что никто не остается безразличным к этому городу). А из Стамбула лететь в аэропорт региона Кайсери Эркилет (ASR) или аэропорт Невшехир Каппадокия (NAV), который находится всего в 40 км от Гереме. Прямые рейсы из Стамбула обслуживают Turkish Airlines и лоукосты AnadoluJet, Pegasus. Аэропорт Кайсери расположен в 75 км от Гереме, именно сюда прилетают международные рейсы.

Более дешевый вариант — автобус из столицы, но это 12 часов в пути. В сезон очень часто местные аэропорты принимают прямые рейсы из разных городов Европы, поэтому проверяйте свои.

Что делать в Каппадокии помимо полетов на шарах

Полет на шарах, конечно, станет хайлайтом вашей поездки, но на самом деле в Каппадокии история и современность сливаются на фоне уникальной природы и архитектуры в незабываемое путешествие.

Помимо полетов в Каппадокии, конечно, нужно есть. Турецкая кухня сочетает в себе разнообразные традиции и культуры разных народов, предлагая уникальное сочетание вкусной и полезной пищи. Помимо заслуженно известных всем кебабов и кефт (аналоги наших котлеток), пиде и лахмаджуна турецкая кухня предлагает много интересных супов из нута и чечевицы (которые подают с лимоном), салатов, хумусов, вариаций баклажанов и блюд из булгура. И все это приправлено специальными специями, всегда только из свежих ингредиентов и изготовлено по проверенным веками рецептам.

• 

Традиционно перед обедом подают мезе – мини-закуски. Кстати, традиционный алкоголь раки – крепкий анисовый спиртной напиток – часто подают именно с мезе. Любителям сладкого точно будет из чего выбрать: баклава, лукум, кунафа.

Если у вас достаточно времени, посетите другие городки региона, исследуйте традиционные гончарные мастерские или узнайте, как делают настоящие ковры, посетите турецкую баню хамам. В регионе предлагают много экскурсий: от катания на лошадях на восходе солнца между скалами до катания на квадроциклах. Также здесь одно из лучших мест для маунтбайкинга, которое дарит незабываемые впечатления и виды.

В каком бы городе Турции вы ни были, часть настоящего экспириенса – это торговаться и покупать сувениры, амулеты и очаровательные разрисованные вручную пиалы, посещать все небольшие лавочки или теряться на больших базарах.