Лучшие и худшие продукты при диарее, насморке, головных болях и других состояниях
Диарея
Если у вас диарея, вызванная вирусом или едой, попробуйте мягкие продукты, предлагает гастроэнтеролог Джеймс Ли.
Диарею вызывают разные вещи, поэтому если симптомы у вас не проходят больше двух недель, обратитесь к врачу. А если есть признаки обезвоживания или диарея сопровождается лихорадкой, кровью, сильной болью, сильной тошнотой или рвотой, не откладывайте и обратитесь за медпомощью.
Лучшие продукты: мягкие вроде бананов, риса, тостов, яблочного пюре, а также овсянка, печеный картофель, претцели, печеная курятина или индейка без шкурки. Ешьте овощи вроде моркови и зеленых бобовых, но сначала их приготовьте, не сырыми.
Худшие продукты: конфеты без сахара, жвачка, другие продукты с содержанием сорбитола могут вызвать диарею у части людей. Не ешьте продукты, вызывающие газы и вздутие, типа перца, брокколи, кукурузы, бобов, гороха. Молочка, алкоголь, кофеин, жирные и жареные продукты могут усугублять диарею.
Запор
Его могут вызывать как некоторые лекарства, так и недостаток подвижности, недостаток клетчатки в организме, когда мы едим мало цельнозерновых, овощей и фруктов. Взрослые должны съедать 25-30 г клетчатки каждый день, говорит доктор Ли.
Лучшие продукты: Богатый клетчаткой цельнозерновой хлеб, орехи, бобовые, чернослив, овсянка, брокколи, семена льна, груши и яблоки. Также пейте 6-8 стаканов чистой воды и больше двигайтесь.
Худшие продукты: Сладости с сахаром, молочка, добавки железа, жирное мясо и обработанные продукты (вроде колбас, тортов и т.п.) могут усилить запор.
Расстройство желудка
Правильные продукты могут облегчить симптомы, успокаивая кислоты желудка, объясняет доктор Ли. В общем врач советует есть малыми порциями, имеющими минимум запаха.
Лучшие продукты: Соленые крекеры или претцели должны помочь, как и немного подсушенный тост или злаки. Выбирайте мягкую пищу, например лапшу, или продукты с высоким содержанием воды вроде фруктового мороженого или прозрачного супа.
Худшие продукты: Жирные, острые, соленые, обработанные продукты, кофеин, алкоголь и газированные напитки могут усилить тошноту.
Боль в горле
Есть продукты, окутывающие горло, облегчая состояние, говорит диетолог Лорен Слейтон.
Лучшие продукты: Старайтесь увлажнять горло леденцами и пейте много воды. Мягкие кремовые продукты типа крем-супа, картофельное пюре, йогурт, скрембл и заварные кремы могут подойти горлу.
Худшие продукты: Избегайте продуктов, которые вызывают першение, типа чипсов, орехов, гранолы. Кислые соки вроде виноградного, апельсинового, лимонада также могут раздражать больное горло.
Зудит все тело
Продукты, которые помогут здесь, зависят от причины зуда, объясняет врач-интернист Кристин Артур. Если чешутся мышцы в целом, продукты с магнием и кальцием могут облегчить состояние.
Лучшие продукты: Зеленые листовые овощи, орехи, семена, цельнозерновые и сушеные бобы богаты магнием. А кальцием богаты йогурт, листовая зелень, апельсиновый сок, консервированный лосось.
Худшие продукты: Все, что вызывает обезвоживание, особенно алкоголь и кофеин.
Сильная головная боль
Одна из главных причин головной боли – обезвоживание, говорит доктор Артур.
Лучшие продукты: Вода и другие жидкости. Выпейте бутылку воды и подождите 20 мин, станет ли легче. Кофеин способствует обезвоживанию, но, иронично, малая доза может облегчать мигрень у части людей. Но во избежание обезвоживания на каждую чашку кофе пейте столько же воды.
Худшие продукты: Люди, которые регулярно сталкиваются с головной болью, советуют ограничить кофеин. Пока нужно больше исследований, впрочем, есть мнение, что другие продукты, которые провоцируют головную боль – это искусственные подсластители, глутамат натрия (есть в соусах и соевом соусе), состаренные сыры (голубой, стилтон) с содержанием тирамина, а еще красное вино и обработанное мясо.
Болит ухо
Обычно это идет вместе с другими симптомами, говорит доктор Артур. Поэтому это не связано с едой в целом. Но поскольку ухо болит часто из-за верхних респираторных инфекций, могут помочь продукты, устраняющие заложенность.
Лучшие продукты: Чистые жидкости и куриный суп могут облегчить заложенность из-за разжижения слизи в носовых проходах. Омега-3 в лососе и орехах снижает воспаление, а витамин С в темной листовой зелени, ягодах и цитрусах способствует работе иммунной системы.
Худшие продукты: Избегайте обработанной и упакованной пищи, которая увеличивает воспаление и замедливает восстановление.
Вы не можете прекратить чесаться
Это может являться симптомом аллергии. Потому по возможности ведите свой пищевой дневник. Если симптомы сильны или продолжаются более нескольких недель, обратитесь к врачу.
Лучшие продукты: Жирная рыба типа лосося и сардин с содержанием Омега-3, грецкие орехи и семена льна, богатые белком продукты – важны для здоровья кожи.
Худшие продукты: Самыми распространенными продуктами, вызывающими зуд, являются орехи, шоколад, рыба, томаты, яйца, ягоды, соя, пшеница и молоко, говорит дерматолог Дебра Джелимен.
Насморк
Пейте теплый чай – насморк не исчезнет, но вы будете чувствовать себя лучше.
Лучшие продукты: Попробуйте имбирный чай, имбирь обладает антиоксидантами и антивоспалительными свойствами, которые помогут облегчить состояние, яблочный сидр и лимон в воде тоже хорошо работают, говорит Слейтон.
Худшие продукты: Острая еда и алкоголь.
Заложенный нос
Может быть очень тяжело дышать. Помимо горячего душа и увлажнителя воздуха могут помочь некоторые продукты.
Лучшие продукты: Слейтон советует "золотое молоко", то есть молоко с куркумой, обладающей антивоспалительными свойствами.
Худшие продукты: Избегайте острой пищи и сахара, они могут усугубить симптомы, добавляет врач.
