Як правильно та здорово зустріти Новий рік: поради та новорічне меню від дієтологині
Разом з дієтологинею Іриною Гудим розповідаємо, як зробити новорічний стіл здоровим та смачним.
Традиційний новорічний стіл в Україні – це багато смачних, але жирних страв: море холодцю, ріки алкоголю, гори тортів та салатів, жирне м’ясо. Ми сідаємо за стіл 31 грудня, й святкування продовжується до 7 січня з невеликими перервами на відпочинок та сон. Фізична активність – зазвичай перебіжки з одних гостей до інших.
Після святкування нам важко дихати й важко ходити, а про тренування навіть не йдеться. Через таку новорічну активність нашому організму доводиться проходити процес відновлення, на травну систему припадає величезне навантаження, з яким вона не завжди справляється.
Цього можна уникнути, якщо відступити від традиційного святкування й зробити з Нового року дійсно світле та сімейне свято зі смачними та здоровими смаколиками.