Ідеї меню на весь день: сирні кульки з бананом, карпатська грибна юшка та лимонний курд

Сніданок. Сирні кульки з бананом.

Інгредієнти:

• 300 г творогу;
• 60 г  манної крупи;
• 1/4 ч.л куркуми;
• 1/2 ч.л кориці;
• 20 г ванільного цукру;
• 1 банан;
• борошно для обкатки.

Техніка приготування:

1. Розімніть у блендері творог до однорідної маси.
2. Додайте манну крупу, корицю, куркуму, ванільний цукор, усе перемішайте.
3. Наріжте банан невеликими кубиками.
4. Сформуйте коржики для основи.
5. Покладіть шматочки банану, "склеюйте" краї та скатуйте кульки. Обваліть їх у борошні.
6. Скип'ятіть воду та підсоліть її. Киньте у киплячу воду сирні кульки.
7. Дістаньте, коли кульки спливуть. Готову страву подайте з медом або варенням.