Ідеї меню на весь день: яєчний рулет, гриль-сендвіч, квасолевий суп, смажений рис, джем
Здоровий сніданок: рецепт яєчного рулету з авокадо для вдалого дня
Омлет є одним із класичних сніданків через свою легку та швидку техніку приготування. Проте існує безліч смачних варіацій, серед яких – яєчний рулет.
Інгредієнти для двох порцій:
- невеликий шматочок вершкового масла;
- 4 яйця;⠀
- улюблена зелень (рукола, петрушка, кріп); ⠀
- 1 помідор;
- сіль та спеції на ваш смак;
- 2 коржики чи тортилья;
- 1 авокадо.
- 1 чайна ложка оливкової олії.
Техніка приготування тут.
Рецепт перекусу: смачний гриль-сендвіч з сиром брі, яблуком та журавлиною
Якщо вам раптово захотілось спробувати щось дуже смачне та незвичне, рекомендуємо протестувати наш новий рецепт. Готується швидко й легко!
Цей перекус можна приготувати достатньо швидко, навіть якщо у вас немає джему з журавлини. Не обов’язково варити варення чи джем – журавлину можна просто перетерти разом з цукром у блендері й довести до кипіння у маленькій каструлі, що цукор повністю розчинився.
Після цього її сміливо можна додавати до сендвіча.
Інгредієнти:
- 4 скибочки хліба;
- 2 столові ложки вершкового масла;
- ⅓ склянки білого сухого вина Совіньйон Блан;
- 220 г охолодженого брі, нарізаного тонкими скибочками;
- 1 середнє яблуко, нарізане тонкими скибочками;
- ½ склянки журавлинного соусу.
Техніка приготування тут.
Мексиканський обід: рецепт квасолевого супу з авокадо
Бажаєте чогось гостренького? Тоді пропонуємо завітати у Мексику та посмакувати квасолевим супом з авокадо
Інгредієнти:
- 2 чайні ложки оливкової олії;
- 1 велика цибуля;
- 1 червоний перець;
- 2 зубчики часнику;
- 2 чайні ложки порошку чилі;
- 1 чайна ложка меленого коріандру;
- 1 чайна ложка меленого кмину;
- 400 г подрібнених помідорів;
- 400 г вареної квасолі;
- 1 невелике авокадо;
- 250 мл курячого або овочевого бульйону;
- 1 лайм;
- дрібка солі.
Техніка приготування тут.
Рецепт вечері: простий варіант тайського смаженого рису з овочами
Cьогодні у нас вечеря зі смаком Південно-Східної Азії – пропонуємо вам скуштувати смачнючий тайський смажений рис з овочами.
Є дуже багато варіант цієї страви, тож обрати найсмачнійший доволі складно, тому ми знайшли той, що буде легко приготувати.
Інгредієнти:
- 3 столові ложки рослинної олії з нейтральним смаком + 1 столова ложка кунжутної олії;
- 8 подрібнених зубчиків часнику;
- 1 велика морква, очищена і нарізана дрібними кубиками;
- 4 яйця, збиті й заправлені сіллю і перцем;
- 5 чашок вареного рису;
- 2-3 ложки рибного соусу;
- 2-3 чайні ложки соусу чилі;
- 1 нарізаний кубиками помідор;
- 1 подрібнений пучок зеленої цибулі;
- чашка нарізаної кінзи;
- тонко нарізаний огірок.
Техніка приготування тут.
Швидкий десерт: рецепт айвового джему
Айва розповсюджена в країнах Азії та Середземномор'я. Її додають у десерти, салати, а на її основі готують смачні джеми.
Серед переваг айви: насиченість антиоксидантами, які захищають організм від пошкодження вільними радикалами, зменшують запалення та захищають від хронічних захворювань.
Окрім цього, айва є джерелом вітаміну С, В1, В6. А також мінералів, серед яких: залізо, мідь, калій та магній.
Айва смакує у своєму звичайному вигляді, проте має дещо терпкий смак. Тому пропоную купити 3 великі айви: одну з'їсти, а дві інші додати до джему.
Інгредієнти:
- 2 айви (500 г);
- 2 стакани цукру.
Техніка приготування тут.
Головне фото: depositphotos.com