Поради

Ідеї меню на весь день: яєчний рулет, гриль-сендвіч, квасолевий суп, смажений рис, джем

22.11.2020, 12:00 • 4 хвилини
1

Здоровий сніданок: рецепт яєчного рулету з авокадо для вдалого дня

Омлет є одним із класичних сніданків через свою легку та швидку техніку приготування. Проте існує безліч смачних варіацій, серед яких – яєчний рулет.

Інгредієнти для двох порцій:

  • невеликий шматочок вершкового масла;
  • 4 яйця;⠀
  • улюблена зелень (рукола, петрушка, кріп); ⠀
  • 1 помідор;
  • сіль та спеції на ваш смак;
  • 2 коржики чи тортилья;
  • 1 авокадо.
  • 1 чайна ложка оливкової олії.

Техніка приготування тут.

2

Рецепт перекусу: смачний гриль-сендвіч з сиром брі, яблуком та журавлиною

Якщо вам раптово захотілось спробувати щось дуже смачне та незвичне, рекомендуємо протестувати наш новий рецепт. Готується швидко й легко!

Цей перекус можна приготувати достатньо швидко, навіть якщо у вас немає джему з журавлини. Не обов’язково варити варення чи джем – журавлину можна просто перетерти разом з цукром у блендері й довести до кипіння у маленькій каструлі, що цукор повністю розчинився.

Після цього її сміливо можна додавати до сендвіча.

Інгредієнти:

  • 4 скибочки хліба;
  • 2 столові ложки вершкового масла;
  • ⅓ склянки білого сухого вина Совіньйон Блан;
  • 220 г охолодженого брі, нарізаного тонкими скибочками;
  • 1 середнє яблуко, нарізане тонкими скибочками;
  • ½ склянки журавлинного соусу.

Техніка приготування тут.

3

Мексиканський обід: рецепт квасолевого супу з авокадо

Бажаєте чогось гостренького? Тоді пропонуємо завітати у Мексику та посмакувати квасолевим супом з авокадо

Інгредієнти:

  • 2 чайні ложки оливкової олії;
  • 1 велика цибуля;
  • 1 червоний перець;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 чайні ложки порошку чилі;
  • 1 чайна ложка меленого коріандру;
  • 1 чайна ложка меленого кмину;
  • 400 г подрібнених помідорів;
  • 400 г вареної квасолі;
  • 1 невелике авокадо;
  • 250 мл курячого або овочевого бульйону;
  • 1 лайм;
  • дрібка солі.

Техніка приготування тут.

4

Рецепт вечері: простий варіант тайського смаженого рису з овочами

Cьогодні у нас вечеря зі смаком Південно-Східної Азії – пропонуємо вам скуштувати смачнючий тайський смажений рис з овочами.

Є дуже багато варіант цієї страви, тож обрати найсмачнійший доволі складно, тому ми знайшли той, що буде легко приготувати.

Інгредієнти:

  • 3 столові ложки рослинної олії з нейтральним смаком + 1 столова ложка кунжутної олії;
  • 8 подрібнених зубчиків часнику;
  • 1 велика морква, очищена і нарізана дрібними кубиками;
  • 4 яйця, збиті й заправлені сіллю і перцем;
  • 5 чашок вареного рису;
  • 2-3 ложки рибного соусу;
  • 2-3 чайні ложки соусу чилі;
  • 1 нарізаний кубиками помідор;
  • 1 подрібнений пучок зеленої цибулі;
  • чашка нарізаної кінзи;
  • тонко нарізаний огірок.

Техніка приготування тут.

5

Швидкий десерт: рецепт айвового джему

Айва розповсюджена в країнах Азії та Середземномор'я. Її додають у десерти, салати, а на її основі готують смачні джеми.

Серед переваг айви: насиченість антиоксидантами, які захищають організм від пошкодження вільними радикалами, зменшують запалення та захищають від хронічних захворювань.

Окрім цього, айва є джерелом вітаміну С, В1, В6. А також мінералів, серед яких: залізо, мідь, калій та магній.

Айва смакує у своєму звичайному вигляді, проте має дещо терпкий смак. Тому пропоную купити 3 великі айви: одну з'їсти, а дві інші додати до джему.

Інгредієнти:

  • 2 айви (500 г);
  • 2 стакани цукру.

Техніка приготування тут.

Головне фото: depositphotos.com

Альона Низовець
Альона Низовець
журналістка LIGA.Life