Кава – це щоденний ритуал, з якого починається день мільйонів українців. Для когось це – швидкий ковток еспресо перед роботою, для когось – спокійний ранок із фільтр-кавою у великій чашці.

Але для засновника компанії Gemini Олексія Тарнапольського виготовлення кави – це значно більше, ніж звичка, це справа життя, яка розпочалася ще з першого ковтка еспресо у 90-х.

У розмові з LIGA.net він поділився, як кава перетворилася для нього на професію, розповів про свої улюблені ритуали, поради для початківців і про те, як змінилися кавові звички українців під час війни.

Олексій Тарнапольський (фото надане компанією Gemini)
Олексій Тарнапольський (фото надане компанією Gemini)
Довідка
Gemini – український виробник, щомісяця обсмажує 180–200 тонн зерен і продає до 120 тонн кави в місяць. За даними Опендатабот в період із 2021 до 2024 року чистий прибуток компанії зріс із 1,07 млн грн до 17,79 млн грн.
Читайте також
Допомогли конкуренти та партнери: як після обстрілу відновлюється компанія Gemini

З якої кави починається ваш день?

Читай повний матеріал з підпискою LIGA PRO
Вже маєте LIGA PRO?
кавакорисні порадиGeminiОлексій Тарнапольський