Розбір
Не просто напій, а цілий ритуал: яку каву п'є засновник компанії Gemini
Олексій Тарнапольський розповів LIGA.net про кавові ритуали, улюблені рецепти й тенденції на ринку кави

Кава – це щоденний ритуал, з якого починається день мільйонів українців. Для когось це – швидкий ковток еспресо перед роботою, для когось – спокійний ранок із фільтр-кавою у великій чашці.
Але для засновника компанії Gemini Олексія Тарнапольського виготовлення кави – це значно більше, ніж звичка, це справа життя, яка розпочалася ще з першого ковтка еспресо у 90-х.
У розмові з LIGA.net він поділився, як кава перетворилася для нього на професію, розповів про свої улюблені ритуали, поради для початківців і про те, як змінилися кавові звички українців під час війни.

Довідка
Gemini – український виробник, щомісяця обсмажує 180–200 тонн зерен і продає до 120 тонн кави в місяць. За даними Опендатабот в період із 2021 до 2024 року чистий прибуток компанії зріс із 1,07 млн грн до 17,79 млн грн.З якої кави починається ваш день?
Щоб прочитати цей матеріал, підпишіться на LIGA PRO
Вже маєте LIGA PRO? Авторизуйтесь
Коментарі (0)