Рецепти перекусів. Готуємо мексиканські такос з куркою, авокадо та овочами

Якщо ви не знаєте, як урізноманітнити свій перекус, спробуйте приготувати мексиканські такос.

Вони не вимагають багато часу та дорогих інгредієнтів. Суміш овочів, курки, сиру та улюбленого соусу можуть втамувати голод.

Отже, щоб приготувати такос нам знадобиться: 

• 4 круглі лаваші або тортильї;
• 1/4 cклянки сметани;
• 1 ст. ложка гострого соусу;
• 2 cклянки подрібненої вареної курячої грудки; 
• 1 cклянка подрібненого листя салату;
• 1/4 склянки суміші помідорів та цибулі;
• 1 подрібнене авокадо;
• 1 cклянка сиру чедер.

Техніка приготування:

1. Розріжте тортилью або лаваш з однієї сторони до середини. Умовно поділіть її на чотири рівні частини.
2. У невеликій мисці змішайте сметану та гострий соус.
3. Викладіть частину суміші в лівий нижній кут біля розрізу і зверху покладіть курку.
4. На четвертинці над куркою викладіть подрібнене листя салату та суміш цибулі і помідорів.
5. На іншій частинці викладіть авокадо.
6. На останню четвертинку покладіть сир.
7. Покладіть шматок з куркою на частину з листям салату, потім складіть авокадо та четвертинку з сиром. Повторіть усі кроки з рештою лавашів та начинкою.
8. Розігрійте пательню, дещо змастіть її поверхню олією.
9. Покладіть тако на пательню і смажте до золотистого кольору і хрусткої скоринки протягом 1-2 хвилини з кожної сторони. 

Смачного!

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Телеграм каналі Mood food.